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Okinawa-Milchtee

Okinawa-Milchtee: Der Genuss aus Japan

Okinawa-Milchtee ist ein köstliches Getränk aus Japan mit samtiger Konsistenz und karamellartigem Aroma des Kokuto-Zuckers.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Tassen
Course: Getränke
Cuisine: Japanisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Sirup
  • 100 g Okinawa Brauner Zucker (Kokuto) Sorgt für die charakteristische Karamellnote und Süße.
  • 50 ml Wasser Dient als Lösungsmittel.
Für den Tee
  • 10 g Schwarze Teeblätter (Assam) Verleiht dem Getränk seinen robusten Geschmack.
  • 500 ml Wasser Die Basis für das Aufbrühen des Tees.
Für die Milch
  • 200 ml Vollmilch Sorgt für die cremige Konsistenz.
Für die Toppings (optional)
  • nach Belieben Tapioka-Perlen Leckere Ergänzung für die Eistee-Version.

Equipment

  • Topf
  • Teekanne
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Kombiniere 100 g Okinawa Braunen Zucker (Kokuto) mit 50 ml Wasser in einem kleinen Topf und koche, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Lasse den Sirup 5 Minuten köcheln und dann abkühlen.
  2. Bringe 500 ml Wasser zum Kochen, füge 10 g schwarze Teeblätter (Assam) hinzu und lasse sie 3-5 Minuten ziehen. Gieße den Tee in eine Teekanne.
  3. Füge 200 ml Vollmilch langsam zum Tee hinzu und rühre vorsichtig um, um die cremige Konsistenz zu erreichen.
  4. Rühre 2-3 Esslöffel Kokuto-Sirup in den Tee-Milch-Mix ein. Passe die Menge je nach Geschmack an.
  5. Genieße den Okinawa-Milchtee heiß oder kalt über Eiswürfeln und füge ggf. Tapioka-Perlen hinzu.

Nutrition

Serving: 1TasseCalories: 200kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 8gSaturated Fat: 4gCholesterol: 25mgSodium: 70mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 250mgIron: 0.5mg

Notes

Variiere verschiedene Tees und Milchalternativen, um deine individuelle Version zu kreieren.

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