Go Back
–+ servings
Ofenkartoffel

Perfekte Ofenkartoffel aus der Heißluftfritteuse

Genießen Sie die perfekte Ofenkartoffel: knusprig, fluffig und in nur 30 Minuten zubereitet. Ideal für Abendessen!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Ofenkartoffel Zutaten
  • 290 g Jacket Potato Große Backkartoffeln, idealerweise King Edwards oder Maris Piper.
  • 2 Teelöffel Öl Hilft, die Kartoffelschale knusprig zu machen.
  • Salz Verstärkt den Geschmack.
Toppings
  • Butter oder vegane Alternative Für mehr Geschmack und Cremigkeit.
  • Käse oder pflanzlicher Käse Für zusätzlichen Geschmack.
  • Sauerrahm oder pflanzlicher Joghurt Für eine cremige Note.

Equipment

  • Heißluftfritteuse
  • Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Stechen Sie jede Ofenkartoffel mit einer Gabel viermal ein, um Dampf entweichen zu lassen. Waschen Sie die Kartoffeln gründlich und tupfen Sie sie ab.
  2. Legen Sie die Kartoffeln auf einen mikrowellengeeigneten Teller. Mikrowelle auf hohe Leistung einstellen und 1 Kartoffel für 8 Minuten garen.
  3. Verteilen Sie 2 Teelöffel Öl auf den Kartoffelschalen und streuen Sie Salz darüber. Legen Sie die Kartoffeln in den Korb der Heißluftfritteuse und stellen Sie die Temperatur auf 200°C ein. Frittieren Sie die Kartoffeln für 8–10 Minuten.
  4. Falls Sie die Mikrowelle überspringen möchten, legen Sie die Kartoffeln direkt in die Heißluftfritteuse und frittieren Sie bei 200°C für 40–50 Minuten.
  5. Nehmen Sie die Ofenkartoffeln aus der Heißluftfritteuse, lassen Sie sie abkühlen und fügen Sie die Beläge hinzu.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 180kcalCarbohydrates: 40gProtein: 4gFat: 1gSodium: 300mgPotassium: 900mgFiber: 4gSugar: 1gVitamin C: 20mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings für unterschiedliche Geschmäcker.

Tried this recipe?

Let us know how it was!