Pesto Mozzarella Gegrilltes Käsebrot für Genussmomente

Ein köstliches Pesto Mozzarella Gegrilltes Käsebrot, das cremigen Käse mit aromatischem Basilikum-Pesto kombiniert und in weniger als 15 Minuten zubereitet werden kann.

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Prep Time 5

Cook Time 10

Total Time 15

Servings: 2 Scheiben

Course: Uncategorized

Cuisine: Italienisch

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Brot

2 Scheiben Sauerteigbrot Bietet eine knackige und zähe Textur.

Für die Füllung

0.5 Esslöffel Basilikum-Pesto Aromatischer Kick, frisch zubereitet ist am besten.
125 g Frischer Mozzarella Sorgt für einen cremigen Geschmack.
125 g Mozzarella mit geringem Feuchtigkeitsgehalt Garantiert eine perfekte Schmelze.

Für die Zubereitung

1 Esslöffel Olivenöl Für den Geschmack und eine knusprige Textur.
eine Prise Koscheres oder Meersalz Hebt den Geschmack hervor.

Equipment

Grillpfanne

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Brot mit Pesto bestreichen: Sauerteigbrotscheiben mit Basilikum-Pesto bestreichen.
Käse belegen: Mozzarella gleichmäßig auf zwei Pesto-bestrichene Scheiben legen.
Sandwich schließen und ölen: Sandwichhälften zusammenfügen und die Außenseiten mit Olivenöl bestreichen.
Grillpfanne vorbereiten: Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen.
Sandwich grillen: Sandwiches mit der öligen Seite nach unten in die Pfanne legen und 3-4 Minuten grillen.
Sandwich wenden und weitergrillen: Sandwiches umdrehen und weitere 3 Minuten grillen.
Servieren und genießen: Sandwich auf Küchenpapier abtropfen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 22gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 40mgSodium: 600mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 10IUVitamin C: 2mgCalcium: 30mgIron: 5mg

Notes

Vermeide bereits geriebenen Käse, da dieser nicht gut schmilzt. Servere das Sandwich frisch und warm, idealerweise mit einem frischen Salat.

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