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Putenhackfleisch und Zucchini-Pfanne

Putenhackfleisch und Zucchini-Pfanne für gesunde Abende

Leckere Putenhackfleisch und Zucchini-Pfanne für gesunde Abende, schnell und nahrhaft.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Gericht
  • 500 g Putenhackfleisch Kann durch Hähnchen- oder Rinderhackfleisch ersetzt werden.
  • 2 Zucchini Kann durch gelbe Zucchini oder Paprika ersetzt werden.
  • 2 EL Olivenöl Avocadoöl eignet sich alternativ.
  • 2 zehen Knoblauch Frischer Knoblauch ist am besten.
  • 1 Zwiebel Gelbe oder weiße Zwiebel verwenden.
  • 1 EL Italienische Gewürzmischung Kann angepasst werden.
  • nach Bedarf Salz & Pfeffer Knoblauchsalz für zusätzlichen Geschmack.

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Wasche die Zucchini gründlich und schneiden sie in dünne Scheiben. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden, Knoblauch fein hacken.
  2. Erhitze in einer großen Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze. Füge Zwiebel und Knoblauch hinzu und brate 3-5 Minuten lang.
  3. Gib das Putenhackfleisch in die Pfanne, zerkleinere es und brate es 5-7 Minuten lang bis es durchgegart und leicht gebräunt ist.
  4. Füge die Zucchini-Scheiben und die italienische Gewürzmischung hinzu und koche weitere 5-7 Minuten.
  5. Würde die Pfanne mit Salz und Pfeffer abschmecken, gut durchmischen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 400mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Für mehr Geschmack kann ein Schuss Zitronensaft oder Balsamico-Essig hinzugefügt werden.

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