Vermenge in einer Schüssel Mayonnaise, Ketchup, süßes Gurkenrelish, Kren und scharfe Soße. Rühre gut durch, bis eine cremige Sauce entsteht.

In einer großen Schüssel kombinierst du Corned Beef, Sauerkraut, Schweizer Käse, Paniermehl, Frischkäse, Dijon-Senf, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver sowie Salz und Pfeffer.

Forme kleine Bällchen mit einem Durchmesser von etwa 2,5 cm aus der Mischung und lasse sie 15-20 Minuten im Kühlschrank ruhen.

Bereite drei flache Schalen vor: eine mit Mehl, eine mit geschlagenen Eiern und eine mit Paniermehl.

Wende die Bällchen in Mehl, tauche sie in die Eier und wälze sie im Paniermehl.

Erhitze Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und frittier die Bällchen für 3-4 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.

Lass die Bällchen auf einem Küchenpapier abtropfen und serviere sie warm mit der scharfen Thousand Island Dip-Sauce.