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Riesen-Schokoladenstückchen

Riesen-Schokoladenstückchen mit Überraschungseffekt

Diese Riesen-Schokoladenstückchen sind ein Muss für jede Osterfeier und bringen Freude mit ihrem bunten Aussehen und dem leckeren Geschmack.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 16 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 46 minutes
Servings: 12 Cookies
Course: Nachtisch
Cuisine: Ostern
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse ungesalzene Butter Zimmertemperatur
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Tasse brauner Zucker
  • 2 groß Eier Zimmertemperatur
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Natron
  • 1 Tasse Weißes Mehl
  • 0.5 Tasse Maisstärke
  • 0.5 Teelöffel Salz
Für die Füllung und Dekoration
  • 1 Tasse halbbitterschokolade
  • 0.5 Tasse Osterstreusel
  • 12 stück Peeps Easter Marshmallows

Equipment

  • Schüssel
  • Eisschneider
  • Backblech
  • Backpapier
  • Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schlage die Butter zusammen mit Zucker und braunem Zucker cremig, bis die Mischung hell und fluffig ist.
  2. Füge die Eier und Vanilleextrakt hinzu und rühre alles gut zusammen.
  3. Siebe Mehl, Backpulver, Natron, Maisstärke und Salz in einer separaten Schüssel zusammen.
  4. Mische die trockenen Zutaten langsam in die feuchten Zutaten, bis ein glatter Teig entsteht.
  5. Falte die Schokoladenstückchen und Osterstreusel vorsichtig unter den Teig.
  6. Verwende einen Eisschneider, um Portionen auszustechenden und forme sie zu Kugeln um die Peeps.
  7. Kühle die Teigkugeln für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank.
  8. Heize den Ofen auf 190 °C vor und backe die Kekse für 14-16 Minuten.
  9. Lass die Kekse nach dem Backen auf dem Blech für 20-30 Minuten abkühlen.

Nutrition

Serving: 1CookieCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 18gVitamin A: 500IUCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, den Teig gut zu kühlen, um das Ausbreiten der Kekse beim Backen zu verhindern.

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