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Rinderhackfleisch Honigschale

Rinderhackfleisch Honigschale ganz nach deinem Geschmack

Eine köstliche Rinderhackfleisch Honigschale mit süß gerösteten Süßkartoffeln und pikantem Rinderhack.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 portionen
Course: Rindfleisch
Cuisine: International
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Rinderhackfleisch
  • 450 g Rinderhackfleisch Z.B. mageres Rinderhack (ca. 93%)
  • 2 EL Taco-Gewürz Nach Geschmack anpassen
Für die Süßkartoffeln
  • 2 Mittlere Süßkartoffeln Gleichmäßig gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl Für das Rösten der Süßkartoffeln
Für die Garnituren
  • 1 Reife Avocado Für Cremigkeit
  • 240 g Hüttenkäse oder pflanzlicher Joghurt Für zusätzliche Cremigkeit und Protein
  • Koriander oder rote Chiliflocken Optionale Garnitur
Für die Pikante Note
  • 60 ml Heißer Honig Oder Honig mit Chiliflocken

Equipment

  • Backblech
  • Bratpfanne
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 200 °C vor und bereite die Süßkartoffeln vor.
  2. Vermenge die gewürfelten Süßkartoffeln mit Olivenöl, Paprika, Knoblauchpulver, Zimt, Salz und Pfeffer in einer Schüssel und röste sie für 40-45 Minuten.
  3. Erhitze Öl in einer Pfanne und brate die Zwiebel für ca. 5 Minuten an.
  4. Füge das Rinderhackfleisch und Taco-Gewürz hinzu und brate es ca. 8-10 Minuten, bis das Fleisch durchgegart ist.
  5. Stelle die Schale zusammen, indem du Süßkartoffeln und Rinderhackfleisch schichtest.
  6. Kröne die Schale mit Avocado und Hüttenkäse oder pflanzlichem Joghurt und träufle heißen Honig darüber.

Nutrition

Serving: 1portionCalories: 500kcalCarbohydrates: 40gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 60mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 8gSugar: 10gVitamin A: 3000IUVitamin C: 25mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Diese Rinderhackfleisch Honigschale ist anpassbar; experimentiere mit verschiedenen Garnituren für eigene kreative Variationen.

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