Rinderhackfleisch Honigschüssel für köstliche Abende

Die Rinderhackfleisch Honigschüssel kombiniert süße und scharfe Aromen für eine schnelle, proteinreiche Mahlzeit.

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Prep Time 15

Cook Time 30

Total Time 45

Servings: 4 Portionen

Course: Hauptgericht

Cuisine: Deutsch

Calories: 450

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Fleisch

500 g mageres Rinderhackfleisch Alternativ kann mageres Hähnchen verwendet werden.
1 Stück gelbe Zwiebel Alternativ sind Schalotten weniger scharf.
2 EL Taco-Gewürz Selbstgemachte Gewürzmischungen bringen noch mehr Geschmack.

Für die Basis

500 g Süßkartoffeln Andere Wurzelgemüse wie Karotten funktionieren ebenfalls gut.
2 EL Olivenöl Avocadoöl ist eine großartige Alternative.

Für die Gewürze

1 TL Paprika Geräucherte Paprika ist eine interessante Variante.
1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch ist auch sehr empfehlenswert.
0.5 TL Zimt Verwenden Sie weniger, wenn Sie es milder mögen.
nach Geschmack Salz Essentielle Grundgewürze zur Geschmacksverstärkung.
nach Geschmack Pfeffer Essentielle Grundgewürze zur Geschmacksverstärkung.

Für das Topping

1 Stück Avocado Guacamole ist eine leckere Alternative.
200 g Hüttenkäse Griechischer Joghurt kann leichter sein.
2 EL heißer Honig Mischen Sie normalen Honig mit Chili-Flocken für eine DIY-Version.

Equipment

Backofen
Pfanne
Backblech
Schüssel

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor, um die Süßkartoffeln optimal zu rösten.
Schälen und würfeln Sie die Süßkartoffeln in gleichmäßige Stücke. Vermengen Sie sie mit Olivenöl, Paprika, Knoblauchpulver, Zimt, Salz und Pfeffer. Rösten Sie sie 40-45 Minuten lang.
Erhitzen Sie Olivenöl in einer großen Pfanne, fügen Sie die gewürfelte gelbe Zwiebel hinzu und braten Sie sie 3-4 Minuten. Geben Sie das Rinderhackfleisch und das Taco-Gewürz dazu und braten Sie es 8-10 Minuten.
Verteilen Sie die Süßkartoffeln auf eine Schüssel als Basis und darauf das Rinderhackfleisch.
Fügen Sie nach Belieben geschnittene Avocado und einen Löffel Hüttenkäse hinzu.
Träufeln Sie großzügig den heißen Honig über die fertige Schüssel und servieren Sie sie sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 900mgFiber: 7gSugar: 10gVitamin A: 400IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notes

Gleichmäßige Stücke der Süßkartoffeln und frische Kräuter verbessern den Geschmack. Komponenten können im Voraus zubereitet werden.

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