Schritt 1: Gemüse vorbereiten - Rotkohl fein schneiden und in eine große Schüssel geben, ebenso die Möhren hinzufügen.

Schritt 2: Basis mischen - Rotkohl und Möhren vermengen, Feta und Walnüsse darüberstreuen.

Schritt 3: Dressing anrühren - Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren.

Schritt 4: Mischen und vermengen - Dressing über den Salat gießen und alles sanft vermengen.

Schritt 5: Ruhen lassen - Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Schritt 6: Servieren - Walnüsse und Feta kurz vor dem Servieren hinzufügen.