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Cheddar Ranch Hähnchenburger

Saftige Cheddar Ranch Hähnchenburger für Zuhause

Saftige Cheddar Ranch Hähnchenburger, eine gesunde und köstliche Variante des klassischen Burgers.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Burger
Course: Hähnchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Patties
  • 500 g Hähnchenhackfleisch Kann durch Putenhackfleisch ersetzt werden.
  • 2 EL Ranch-Gewürzmischung
  • 150 g Geriebener Cheddar Kann durch scharfen Pepper Jack ersetzt werden.
  • 100 g Bacon Kann durch Truthahnbacon ersetzt werden.
Für die Burger
  • 4 Stück Brötchen (Brioche oder Vollkorn)
  • 1 Kopf Salat Eisbergsalat oder Römersalat.
  • 2 Stück Tomaten In Scheiben schneiden.
  • 100 g Ranch-Dressing Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden.

Equipment

  • Grillpfanne
  • Schüssel
  • Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Brate den Bacon in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis er knusprig ist, etwa 5-7 Minuten.
  2. Die Tomaten in Scheiben schneiden und den Salat waschen.
  3. Brötchen auf dem Grill leicht anrösten, bis sie goldbraun sind (etwa 2-3 Minuten).
  4. In einer großen Schüssel das Hähnchenhackfleisch mit der Ranch-Gewürzmischung und dem geriebenen Cheddar gut vermengen.
  5. Die Mischung vorsichtig in gleichmäßige Patties von etwa 1 cm Dicke formen.
  6. Grillpfanne oder Grill auf mittlere bis hohe Hitze erhitzen. Patties etwa 6-7 Minuten auf jeder Seite braten.
  7. Frisch gegrillte Patties auf die unteren Brötchenhälften legen, Bacon, Salat und Tomatenscheiben schichten.
  8. Generös mit Ranch-Dressing bedecken und weitere Toppings nach Belieben hinzufügen.
  9. Cheddar Ranch Hähnchenburger warm genießen.

Nutrition

Serving: 1BurgerCalories: 450kcalCarbohydrates: 35gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 700mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Die Patties nicht zu fest drücken, um sie saftig zu halten. Vor dem Grillen kühl stellen.

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