Koche die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in einem großen Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser, bis sie al dente ist (ca. 8-10 Minuten). Halte etwas Pasta-Wasser auf.

Erhitze 2 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Brate die Halloumi-Stücke für 2-3 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.

Füge die gekochte Pasta in die Pfanne hinzu und tröpfle den scharfen Honig darüber. Schwenke alles vorsichtig, bis es gleichmäßig bedeckt ist.

Füge langsam das aufbewahrte Pasta-Wasser hinzu, während du umrührst, um die gewünschte cremige Konsistenz zu erreichen.

Serviere die Pasta heiß, garniert mit mehr scharfem Honig und frischen Kräutern.