Ingredients
Equipment
Method
- Heize deinen Ofen auf 175 °C vor und bereite eine Muffinform vor, indem du sie großzügig mit Kochspray besprühst.
- Lege jede Muffinform mit einer Scheibe Schinken aus, sodass sie die Form einer kleinen Schale bildet.
- Verquirle die Eier zusammen mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer, bis die Mischung gut kombiniert ist.
- Gieße die Eiermischung gleichmäßig in die mit Schinken ausgekleideten Muffinförmchen.
- Platziere die Muffinform im Ofen und backe die Eierbecher für etwa 15-20 Minuten.
- Lass die Eierbecher einige Minuten abkühlen, bevor du sie herausnimmst.
- Serviere die Eierbecher warm, garniert mit Petersilie.
Nutrition
Notes
Vermeide es, die Muffinförmchen zu überfüllen. Bewahre die Eierbecher in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten.