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Chipotle Hähnchen Avocado Schmelz

Schneller Chipotle Hähnchen Avocado Schmelz

Ein schneller und milchfreier Genuss mit Chipotle Hähnchen und cremiger Avocado, in weniger als 30 Minuten zubereitet.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 Sandwiches
Course: Hähnchen
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Chipotle Hähnchen Avocado Schmelz Zutaten
  • 2 EL Olivenöl zum Bestreichen des Brotes, kann durch jedes Pflanzenöl ersetzt werden.
  • 4 Scheiben Sauerteigbrot Alternativen: Vollkorn- oder glutenfreies Brot.
  • 1 Stück Avocado oder Guacamole verwenden.
  • 200 g Geräuchertes Hähnchenbrust auch gekochtes Hähnchen oder Pute ist geeignet.
  • 50 g Peppadew-Paprika kann durch Jalapeños oder geröstete rote Paprika ersetzt werden.
  • 1 Handvoll Koriander kann durch Petersilie ersetzt oder weggelassen werden.
  • 100 g Chao Creamy Original Cheese oder jedes milchfreie Käseprodukt.
  • 2 EL Chipotle Adobo Sauce kann durch Chipotle-Pulver ersetzt werden.
  • 4 EL Mayonnaise vegane Mayo ist auch eine milchfreie Option.
  • 1 EL Zitronensaft oder Limettensaft.
  • 1 Zehe Knoblauch oder Knoblauchpulver.
  • nach Geschmack Grobes Salz kann durch Tafelsalz ersetzt werden.

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Chipotle Sauce zubereiten: In einer kleinen Schüssel Mischt mayonnaise mit Chipotle Adobo Sauce, gehacktem Knoblauch, Zitronensaft und grobem Salz, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
  2. Zutaten vorbereiten: Schneide die Avocado, das geräucherte Hähnchen und die Peppadew-Paprika in dünne Scheiben.
  3. Brot vorbereiten: Erhitze eine große Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe. Bestreiche die Außenseiten beider Scheiben Sauerteigbrot großzügig mit Olivenöl.
  4. Sandwich zusammenstellen: Lege die Brotscheiben in die Pfanne. Schichte auf eine Scheibe etwas von der Chipotle Sauce, gefolgt von dem Chao Creamy Cheese, Avocado, Hähnchen und Peppadew-Paprika.
  5. Toasten und wenden: Koche das Sandwich für etwa 3–4 Minuten, bis die Unterseite goldbraun ist. Wende das Sandwich und koche die andere Seite für weitere 3–4 Minuten.
  6. Servieren: Nimm das Sandwich aus der Pfanne, lasse es kurz abkühlen und schneide es in der Mitte durch.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 700mgFiber: 8gSugar: 2gVitamin A: 150IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Dieser Sandwich sollte frisch serviert werden, um den knusprigen Biss zu genießen.

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