Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Blätterteig vorbereiten: Blätterteig gemäß den Anweisungen auftauen lassen.
- Ofen vorheizen: Ofen auf 190°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier vorbereiten.
- Schokolade hacken: Halbbittere Schokolade grob hacken.
- Füllung mischen: Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel gut vermischen.
- Dänisch zusammensetzen: Blätterteig ausrollen und die Füllung darauf verteilen.
- Schneiden und Falten: Diagonale Schnitte machen und die Kanten zur Mitte falten.
- Eigelb-Wäsche auftragen: Ei mit kaltem Wasser verquirlen und auf den Teig auftragen.
- Backen: Dänisch 25-30 Minuten goldbraun backen.
- Schokoladendekoration hinzufügen: Geschmolzene Schokolade über das Dänisch gießen.
Nutrition
Notes
Sie können frische Früchte zur Füllung hinzufügen für mehr Variation.