Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor. Verbreiten Sie die Haselnüsse gleichmäßig auf einem Backblech und rösten Sie sie für 10-12 Minuten.

In einer großen Schüssel mischen Sie das Weizenmehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz miteinander.

In einer separaten Schüssel schlagen Sie die Butter mit dem normalen und braunen Zucker etwa 2-3 Minuten lang cremig.

Fügen Sie Ei und Vanilleextrakt zur Butter-Zucker-Mischung hinzu und rühren Sie gut um. Geben Sie die trockenen Zutaten hinzu und mixen bis ein glatter Teig entsteht.

Formen Sie aus dem Teig Kugeln und setzen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.

Backen Sie die Kekse für 10-12 Minuten, bis die Ränder fest und die Mitte noch weich ist.

Schmelzen Sie die Schokolade mit dem Kokosöl und tauchen Sie die Kekse zur Hälfte hinein.