Zuerst nimm eine große Schüssel und vermische den geriebenen grünen und roten Kohl, die geraspelten Karotten, die Edamame und die geschnittenen Frühlingszwiebeln. Achte darauf, alles gut zu vermengen.

Als nächstes legst du das gegrillte und in Scheiben geschnittene Hähnchen gleichmäßig über das gemischte Gemüse.

In einer separaten Schüssel whiskst du das Sesamöl, den frisch geriebenen Ingwer, die Sojasauce und den Honig zusammen.

Jetzt gieße die vorbereitete Vinaigrette gleichmäßig über den Salat und mische alles vorsichtig durch.

Garnierst den Sesam-Hähnchensalat mit Sesamkörnern und servierst ihn sofort.