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Snickers Erdnussbutter Kekse

Snickers Erdnussbutter Kekse selbst gemacht

Diese Snickers Erdnussbutter Kekse sind eine köstliche Kombination aus Erdnussbutter, Schokolade und Karamell. Perfekt für jeden Anlass.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 150

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Erdnussbutter Substitution: Verwende Sonnenblumenbutter für eine nussfreie Option.
  • 1/2 Tasse Butter Substitution: Für eine vegane Variante kann Kokosöl genutzt werden.
  • 1 Tasse Brauner Zucker Keine direkten Substitutionen; benutze dunklen braunen Zucker für einen intensiveren Geschmack.
  • 1/2 Tasse Zucker Kann insgesamt reduziert werden für eine zuckerreduzierte Alternative.
  • 1 Tasse Mehl Substitution: Ersetze durch glutenfreies Mehl für eine glutenfreie Variante.
  • 1 Teelöffel Backpulver Keine direkten Substitutionen.
  • 1/2 Teelöffel Salz Wichtig für den Geschmack; nicht weglassen.
  • 1 Stück Ei Substitution: Benutze gemahlenen Flachs mit Wasser für eine vegane Alternative.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Keine Substitutionen, aber die Verwendung von purem Extrakt wird bevorzugt.
  • 3 Stücke Snickers-Riegel Alternativ kann auch ein Milky Way oder Twix verwendet werden.

Equipment

  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor und lege Backbleche mit Backpapier oder Silikonmatten aus.
  2. Butter und Zucker cremig rühren: In einer großen Rührschüssel die Erdnussbutter, die weich gewordene Butter, den braunen Zucker und den weißen Zucker mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine cremig schlagen.
  3. Ei und Vanille hinzufügen: Füge das Ei und den Vanilleextrakt zur Mischung hinzu und rühre weiter, bis alles gut vermischt ist.
  4. Trockene Zutaten vorbereiten: In einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz gründlich vermischen.
  5. Zutaten kombinieren: Gib die trockenen Zutaten zu der Erdnussbutter-Mischung und rühre, bis alles gerade so kombiniert ist.
  6. Snickers einarbeiten: Falte die grob gehackten Snickers-Riegel vorsichtig in den Keksteig.
  7. Kekse formen: Setze den Keksteig in gleichmäßige Portionen auf das Backblech und lasse genügend Abstand zwischen den Keksportionen.
  8. Kekse backen: Backe die Kekse für 10-12 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis die Ränder goldbraun sind.
  9. Abkühlen lassen: Lass die Kekse nach dem Backen für etwa 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter überträgst.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 15mgSodium: 90mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 100IUCalcium: 30mgIron: 0.5mg

Notes

Kühle den Teig für 30 Minuten vor dem Formen, um die Keksform zu erhalten. Bewahre die Kekse in einem luftdichten Behälter auf.

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