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Sommer Zitronen Pizza

Sommer Zitronen Pizza für frische Genussmomente

Die Sommer Zitronen Pizza vereint die besten Aromen des Sommers in einem Gericht und sorgt für frische Genussmomente.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Abendessen
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Pizzaboden
  • 1 Stück Fertiger Pizzateig Oder selbstgemachten Teig
  • 2 Esslöffel Olivenöl Für extra Geschmack
Für den Belag
  • 250 g Ricotta
  • 150 g Mozzarella Oder pflanzliche Mozzarella-Variante
  • 1 Stück Zitrone Abgerieben und ausgepresst
  • 10 g Frisches Basilikum Gehackt
  • 1 Teelöffel Honig Optional
  • 1 Prise Salz Nach Geschmack
  • 1 Prise Pfeffer Nach Geschmack
Für das Topping
  • 50 g Frischer Rucola Optional

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Nudelholz
  • Backpapier
  • Backpinsel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 245 °C (475 °F) vorheizen.
  2. Pizzateig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  3. Pizzateig gleichmäßig mit Olivenöl bestreichen.
  4. Ricotta gleichmäßig auf dem Pizzateig verteilen.
  5. Mozzarella großzügig über den Ricotta streuen.
  6. Zitrone über die Pizza reiben und Saft auspressen.
  7. Salz und Pfeffer über die Pizza verteilen.
  8. Pizza für 15 bis 20 Minuten backen.
  9. Pizza aus dem Ofen nehmen und mit Basilikum und Honig garnieren.
  10. Für 5-10 Minuten abkühlen lassen und mit Rucola servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 35gProtein: 12gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 25mgSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Kann sowohl als leichte Mahlzeit als auch als Snack genossen werden.

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