Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Das Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Paprika, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Salz, Limettensaft und Olivenöl marinieren. Achte darauf, dass das Hähnchen gut bedeckt ist. Lasse die Marinade mindestens 10 Minuten einziehen.
- Erhitze eine mittelheiße Pfanne und füge das marinierte Hähnchen hinzu. Brate es 5-7 Minuten lang an, bis es goldbraun ist.
- Während das Hähnchen brät, wasche und schneide das Gemüse. Avocado, Tomaten und Koriander würfeln oder klein hacken.
- Nehme eine trockene Pfanne und erwärme die Tortillas für etwa 10-15 Sekunden pro Seite.
- Nehme eine warme Tortilla und bestreiche sie mit Sauerrahm oder Joghurt. Füge eine Schicht Salat, das gebratene Hähnchen, die geschnittenen Tomaten und Avocado hinzu.
- Rolle die Tortilla eng auf, indem du zuerst die Seiten einklappst und dann von unten nach oben aufrollst.
- Für eine knusprige Außenseite kannst du die fertigen Wraps in der Pfanne für 1-2 Minuten grillen.
Nutrition
Notes
Ideal für gesellige Zusammenkünfte oder Picknicks und schnell zubereitet.