Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie einen Hauch Öl hinein. Schneiden Sie den Halloumi in etwa 1 cm dicke Scheiben und braten Sie diese in der heißen Pfanne für 2-3 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.

Legen Sie Ihre Tortillas auf eine saubere Arbeitsfläche. Bestreichen Sie jede Tortilla gleichmäßig mit der süßen Chili-Sauce.

Schichten Sie die gebratenen Halloumi-Scheiben sowie Ihre frischen Gemüse nach Wahl darauf, um den Wraps eine knackige Textur zu verleihen.

Beginnen Sie an einem Ende der Tortilla und rollen Sie sie fest um die Füllung ein. Falten Sie die Seiten nach innen, um ein Herausfallen der Zutaten zu verhindern.

Schneiden Sie die fertig gerollten Wraps schräg durch und servieren Sie sofort.