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Teigtaschen Suppe

Teigtaschen Suppe für Gemütliche Abende

Eine herzhafte Teigtaschen Suppe, die Komfort und Wärme an kalten Tagen bietet.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Suppe
Cuisine: Asiatisch
Calories: 350

Ingredients
  

Brühe
  • 1 Liter Hühnerbrühe natriumarme Variante
  • 5 cm Frischer Ingwer gehackt
  • 3 Zehen Knoblauch gehackt
  • 1 Esslöffel Sesamöl sparsam verwenden
Teigtaschen
  • 400 g Pork Teigtaschen gefroren oder selbstgemacht
Gemüse
  • 200 g Gemüse (z.B. Pak Choi, Karotten) nach Wahl
  • 4 Stück Frühlingszwiebeln zum Garnieren

Equipment

  • großer Topf

Method
 

Zubereitung
  1. Hacke den frischen Ingwer und den Knoblauch fein und bereite das Gemüse vor.
  2. In einem großen Topf erhitzt du die Hühnerbrühe bis sie sanft köchelt.
  3. Gib die gefrorenen Teigtaschen in die Brühe und koche sie gemäß der Verpackungsanweisung.
  4. Rühre den Knoblauch, Ingwer und das vorbereitete Gemüse in die Suppe ein.
  5. Träufle Sesamöl über die Suppe und passe die Würze an.
  6. Lade die heiße Suppe in Schalen und garniere sie mit Frühlingszwiebeln.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 40mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 120IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Die Suppe ist anpassbar mit verschiedenen Gemüsesorten und Teigtaschen.

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