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Teriyaki-Hühnchen-Wraps für ein schnelles Abendessen

Entdecke die köstlichen Teriyaki-Hühnchen-Wraps, schnell zubereitet und ein Genuss für die Geschmacksnerven.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Marinierungszeit 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Wraps
Course: Hähnchen
Cuisine: Japanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 2 Stück Hühnchenbrustfilets mariniert in Teriyaki-Sauce
  • 1/4 Tasse Teriyaki-Sauce verleiht dem Hühnchen seine süß-salzige Note
  • 1 EL Sesamöl sorgt für ein angenehmes Aroma
Für das Gemüse
  • 1 Paprika in dünne Streifen geschnitten
  • 1 Karotte geraspelt
  • 1/2 Gurke in feine Stifte geschnitten
  • 2 Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten
Für die Wraps
  • 4 Stück Tortillas gut geeignet zum Einrollen der Füllung
  • Salatblätter zum Einlegen der Füllung
Zum Garnieren
  • 1 EL Sesamkörner geröstet
  • Koriander frische Blätter, wenn gewünscht

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Die Hühnchenbrustfilets in einer Schüssel mit der Teriyaki-Sauce und dem Sesamöl für mindestens 15 Minuten marinieren.
  2. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das marinierte Hühnchen hinein geben. Für etwa 6-7 Minuten pro Seite braten, bis goldbraun und durchgegart.
  3. Während das Hühnchen garen, Paprika, Karotte und Gurke vorbereiten und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
  4. Tortillas in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze für etwa 30 Sekunden pro Seite erwärmen.
  5. Eine Tortilla nehmen, einige Salatblätter in die Mitte legen, dann Hühnchen, Gemüse und Teriyaki-Sauce hinzufügen. Seiten der Tortilla einklappen und aufrollen.
  6. Wraps mit Sesamkörnern und frischem Koriander garnieren, schräg durchschneiden und servieren.

Nutrition

Serving: 1WrapCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 900IUVitamin C: 18mgCalcium: 30mgIron: 1.5mg

Notes

Die Wraps können kreativ mit verschiedenen Gemüsesorten und Saucen abgewandelt werden.

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