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Mittelmeer-Hühnchen-Wraps

Thai Rote Curry Nudeln: Ein schnelles Geschmackserlebnis

Diese Thai-Rote-Curry-Nudeln sind einfach zuzubereiten und bringen ein schnelles Geschmackserlebnis in deine Küche.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Uncategorized
Cuisine: Thailändisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust ohne Haut Alternativ Hähnchenschenkel verwenden
  • 2 EL Olivenöl Für Geschmack und Feuchtigkeit
  • 1 TL Getrockneter Oregano Für aromatische Noten
  • 1 TL Gemahlener Kreuzkümmel Für nussiges Aroma
  • 2 zehen Gehackter Knoblauch Für kräftigen Geschmack
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die Wraps
  • 4 Stück Vollkorn-Tortillas Basis der Wraps
  • 200 g Kirschtomaten Für Frische
  • 1 Stück Gurke Für knackige Textur
  • 1 Stück Rote Zwiebel Für scharfen Kontrast
  • 100 g Feta-Käse Für cremigen Geschmack
  • 50 g Kalamata-Oliven Für salzige Tiefe
  • 100 g Hummus Cremiger Aufstrich
  • 100 g Gemischte Blattsalate Für pfeffrigen Crunch
  • 1 EL Zitronensaft Für erfrischenden Geschmack
  • 50 g Tzatziki-Sauce Optional, für Cremigkeit

Equipment

  • Grill oder Grillpfanne
  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Grill oder eine Grillpfanne auf mittlerer bis hoher Hitze vor. Vorheizen dauert etwa 5–10 Minuten.
  2. In einer Schüssel Olivenöl, Oregano, Kreuzkümmel, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Hähnchenbrust in die Marinade einlegen und 15 Minuten ruhen lassen.
  4. Das marinierte Hähnchen auf den Grill legen und 6–7 Minuten pro Seite grillen.
  5. Tortillas in der Mikrowelle oder auf dem Grill erwärmen.
  6. Jede Tortilla mit einer Schicht Hummus bestreichen.
  7. Hähnchenstreifen und frische Gemüsestücke in die Tortilla legen.
  8. Frischen Zitronensaft über die Füllung drücken.
  9. Die Tortilla zusammenrollen und sicherstellen, dass die Füllung eingeschlossen ist.
  10. Wraps diagonal aufschneiden und servieren.

Nutrition

Serving: 1WrapCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 500mgPotassium: 450mgFiber: 8gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Die Wraps sind perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Lunchbox.

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