Tirokafteri - Der perfekte würzige Feta-Dip

Tirokafteri ist ein würziger Feta-Dip, der in nur 5 Minuten zubereitet werden kann.

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Prep Time 5

Total Time 5

Servings: 4 Portionen

Course: Uncategorized

Cuisine: Griechisch

Calories: 127

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Dip

200 g Feta-Käse hochwertig für besten Geschmack
2 Stücke Geröstete Paprika eingekochte oder frisch geröstete
1 Teelöffel Chili-Pfeffer nach Geschmack anpassen
2 Esslöffel Extra Vergine Olivenöl kaltgepresst für beste Ergebnisse
1 Esslöffel Rotweinessig kann durch weißen Weinessig ersetzt werden
1 Stück Knoblauchzehe frisch für optimalen Geschmack

Für die Garnitur (optional)

50 g Zusätzlicher Feta zerbröckelt, für die Garnitur
2 Esslöffel Frisch gehackte Petersilie für frische Farbe
1 Teelöffel Rote Paprikaflocken für zusätzlichen Farbtupfer
1 Teelöffel Ein Schuss Olivenöl für zusätzlichen Glanz

Equipment

Küchenmaschine

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Tirokafteri

Zutaten vorbereiten: Feta, geröstete Paprika, Chili-Pfeffer, Olivenöl, Rotweinessig und Knoblauch versammeln.
Mischen: Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und 1-2 Minuten pürieren.
Geschmack anpassen: Schmecken und nach Bedarf Chili oder Salz hinzufügen.
Servieren: Tirokafteri in eine Schüssel geben und nach Belieben garnieren.
Begleitung: Mit Pita-Chips, Brot oder Gemüsesticks servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 127kcalCarbohydrates: 5gProtein: 4gFat: 11gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 15mgSodium: 400mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Tirokafteri kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden und ist einfrierbar für bis zu 2 Monate.

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