Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und bereite zwei runde 23 cm (9 Zoll) Kuchenformen vor, indem du sie mit Butter einfettest und mit Mehl ausstreust.

Schlage die zimmerwarme ungesalzene Butter und den Zucker in einer großen Schüssel mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine für etwa 3-5 Minuten, bis die Mischung leicht und luftig wird.

Füge die großen Eier nacheinander zur Butter-Zucker-Mischung hinzu und vermische auch den Vanilleextrakt.

In einer separaten Schüssel vermenge das Allzweckmehl, Backpulver, Natron und Salz gründlich.

Beginn mit dem Abwechseln von trockenen und feuchten Zutaten, indem du die trockene Mischung und die Buttermilch zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügst.

Falte die Toffee-Stücke, gehackten Pecannüsse und Schokoladensplitter vorsichtig in den Teig.

Verteile den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Kuchenformen und glätte die Oberflächen.

Backe die Kuchen im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Lass die Kuchen für etwa 10 Minuten in den Formen abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter stürzt.

Schichte die beiden abgekühlten Kuchen übereinander und bedecke die oberste Schicht großzügig mit Schlagsahne.