Go Back
–+ servings
Toskanische Garnelen

Toskanische Garnelen: Schnelles One-Pan Rezept

Toskanische Garnelen sind ein schnelles und raffiniertes Gericht, das in nur 30 Minuten zubereitet werden kann und voller Geschmack ist.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 558
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 500 g Garnelen, roh, groß, geschält und entdarmt
  • 1 Teelöffel geräucherte Paprika Ersetze durch normale Paprika für einen milderen Geschmack.
  • 1 Teelöffel Italienische Gewürzmischung Mischung aus Thymian, Basilikum, Oregano und Rosmarin.
  • 0.5 Teelöffel Salz Nach Geschmack.
  • 0.25 Teelöffel Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlen.
  • 2 Stück Knoblauch, fein gehackt
  • 2 Esslöffel Olivenöl Alternativ Butter.
Für das Gemüse
  • 100 g Sonnengetrocknete Tomaten, gehackt Frische Tomaten sind möglich, Garzeit anpassen.
  • 200 g Artischockenherzen, abgetropft und gehackt Kann weggelassen werden.
  • 150 g Frischer Spinat Kann durch Grünkohl oder Mangold ersetzt werden.
Für die cremige Sauce
  • 240 ml Schlagsahne Für eine milchfreie Version Kokosmilch verwenden.
  • 1 Teelöffel Paprika

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Säuber die Garnelen, indem du sie schälst und entdarmst. Mische die Gewürze in einer Schüssel und wende die Garnelen darin.
  2. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne und brate die gewürzten Garnelen und den Knoblauch an.
  3. Gib das Gemüse in die Pfanne und brate es an, bis es leicht braun wird. Füge dann den Spinat hinzu und gar bis er zusammenfällt.
  4. Reduziere die Hitze und gieße die Schlagsahne und Paprika in die Pfanne. Koche bis die Sauce andickt.
  5. Kombiniere die Garnelen mit der Sauce, lasse sie kurz köcheln und serviere heiß.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 558kcalCarbohydrates: 8gProtein: 32gFat: 42gSaturated Fat: 22gCholesterol: 230mgSodium: 600mgFiber: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 80mgIron: 2mg

Notes

Dieses Gericht ist ideal für ein schnelles Abendessen und lässt sich leicht variieren.

Tried this recipe?

Let us know how it was!