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Trader Joe's virales Knödelbake

Trader Joe's virales Knödelbake für schnelle Genussmomente

Eine köstliche Mischung aus zarten Dumplings und cremiger roter Thai-Curry-Sauce – perfekt für hektische Wochentage.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Asiatisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Sauce
  • 1 Dose Kokosmilch für Cremigkeit
  • 2 EL rote Thai-Curry-Paste oder grüne Curry-Paste
  • 2 EL Soyaki oder Sojasauce
  • 2 Zehen Knoblauch frisch gehackt
Für den Belag
  • 200 g frischer Spinat oder Grünkohl/Rucola
  • 300 g gefrostete Hähnchenknödel jede Sorte, gefroren
  • 2 EL Chili-Öl Crunch zum Servieren

Equipment

  • Auflaufform
  • Schüssel
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und eine Auflaufform vorbereiten.
  2. Sauce aus Kokosmilch, roter Thai-Curry-Paste, Soyaki und Knoblauch in einer Schüssel verrühren.
  3. Spinat gleichmäßig über die Sauce in der Auflaufform verteilen.
  4. Gefrorene Hähnchenknödel gleichmäßig auf dem Spinat platzieren.
  5. Auflaufform mit Aluminiumfolie abdecken und 35-40 Minuten backen.
  6. Nach dem Backen die Folie abnehmen und weitere 5-10 Minuten backen.
  7. Fertigen Knödelbake mit Chili-Öl Crunch beträufeln und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 60mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 1500IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Übrig gebliebene Portionen können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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