Heize deinen Ofen auf 175°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Schneide den Schinken, das Gemüse, den Knoblauch und die Peperoni in kleine Stücke.

Mische die vorbereiteten Zutaten in einer Schüssel mit der Crème fraîche, den italienischen Kräutern und dem geriebenen Käse.

Schneide die Brötchen horizontal in der Mitte durch und lege die unteren Hälften auf das Backblech.

Verteile die vorbereitete Füllung gleichmäßig auf den unteren Brötchenhälften.

Lege die oberen Hälften der Brötchen wieder auf die gefüllten unteren Stücke und drücke sie leicht an.

Backe die Überbackenen Brötchen im Ofen für ca. 20 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Nehme die Brötchen aus dem Ofen und garniere sie mit frisch gehackten Kräutern.