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Überbackene Brötchen

Überbackene Brötchen: Schnelle Snacks für jeden Anlass

Überbackene Brötchen sind ein köstlicher Snack, perfekt für jede Gelegenheit!
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 10 Stück
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 150 g Schinken diniert
  • ½ Paprika
  • 150 g Tomaten
  • 150 g Champignons
  • 140 g Mais abgetropft
  • 1 Knoblauchzehe frisch oder als Pulver ersetzen
  • 1 EL Pizzagewürz
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 350 g Crème fraîche oder Schmand griechischer Joghurt ist auch eine Option
  • 1 Peperoni mild, optional
Für die Toppings
  • 200 g Käse gerieben, z.B. Emmental, Gouda oder Mozzarella
  • 10 Brötchen z.B. Kaiserbrötchen
  • Deko Frühlingszwiebeln, Chives, Basilikum

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Messer

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.
  2. Schneiden Sie den Schinken, die Gemüse und die Knoblauchzehe fein.
  3. Öffnen Sie die Dose mit Mais, gießen Sie das Wasser ab und spülen Sie den Mais kurz ab.
  4. Vermischen Sie in einer großen Schüssel den geschnittenen Schinken, das Gemüse, den abgetropften Mais, die Crème fraîche und alle Gewürze gut miteinander.
  5. Schneiden Sie jedes Brötchen der Länge nach in zwei Hälften auf.
  6. Verteilen Sie großzügig die vorbereitete Füllung gleichmäßig auf den Schnittflächen der Brötchen.
  7. Streuen Sie den geriebenen Käse gleichmäßig über die Füllung auf den Brötchen.
  8. Schieben Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Überbackenen Brötchen für etwa 20 Minuten.
  9. Nehmen Sie die Überbackenen Brötchen aus dem Ofen und garnieren Sie sie vor dem Servieren.

Nutrition

Serving: 1BrötchenCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 25mgSodium: 400mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 200IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Variieren Sie die Füllung nach Geschmack und verwenden Sie verschiedene Käsesorten oder Brötchenarten.

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