Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Zutaten vorbereiten: Knoblauch und Ingwer fein hacken.
- Reis kochen: Jasminreis mit Gemüsebrühe im Verhältnis 1:1 kombinieren und 15 Minuten kochen.
- Hühnchen anbraten: Hühnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen und in der Pfanne goldbraun braten.
- Knoblauch und Ingwer hinzufügen: In der gleichen Pfanne anbraten, bis die Aromen duften.
- Kokossauce zubereiten: Kokosmilch hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
- Alles kombinieren: Hühnchen in Scheiben schneiden und zurück in die Pfanne geben, weitere 2 Minuten köcheln lassen.
- Servieren: Mit Jasminreis anrichten und mit Frühlingszwiebeln und Koriander garnieren.
Nutrition
Notes
Experimentieren Sie mit zusätzlichen Gewürzen für mehr Geschmack und verwenden Sie frische Zutaten für das beste Ergebnis.