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Valentin M&M Kekse

Valentin M&M Kekse – Küss den süßen Genuss!

Genießen Sie die unwiderstehlichen Valentin M&M Kekse, die in 20 Minuten zubereitet werden und mit bunten M&Ms strahlen!
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 150

Ingredients
  

Für den Keks-Teig
  • 125 g Ungesalzene Butter kalt, für einfaches Mischen
  • 100 g Brauner Zucker oder Kokoszucker
  • 100 g Weißer Zucker oder alternative Süßstoffe
  • 2 Stück Eier oder Leinsamen-Eier für vegane Alternative
  • 1 TL Vanilleextrakt oder Almondextrakt
  • 300 g Weißes Mehl oder glutenfreies Mehl
  • 50 g Maisstärke kann weggelassen werden
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Natron
  • 1 g Salz
Für die Mischung
  • 150 g Rote, weiße und rosa M&Ms oder andere Süßigkeiten
  • 100 g Schokoladenstückchen eventuell Zartbitterschokolade
  • 50 g Valentin-Sprinkles optional, für festlichen Touch

Equipment

  • Backblech
  • Handmixer oder Küchenmaschine
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen und Backblech mit Backpapier vorbereiten.
  2. Butter in einer großen Schüssel mit Handmixer oder Küchenmaschine geschmeidig schlagen, dann Zucker hinzufügen und gut vermengen.
  3. Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut einrühren.
  4. In einer separaten Schüssel Mehl, Maisstärke, Backpulver, Natron und Salz vermengen.
  5. Trockene Zutaten langsam zur feuchten Mischung hinzufügen und vorsichtig vermengen.
  6. M&Ms und Schokoladenstückchen in den Teig einrühren.
  7. Teigportionen von etwa 60 ml auf das Backblech geben und in Sprinkles wälzen.
  8. Kekse 8 bis 12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
  9. Kekse 10 Minuten auf dem Blech ruhen lassen, dann abkühlen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2.5gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Die Kekse können je nach Anlass mit verschiedenen M&M-Sorten variiert werden.

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