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Vegane Dattel Snickers Bites

Vegane Dattel Snickers Bites für gesunde Snackliebhaber

Vegane Dattel Snickers Bites kombinieren die natürliche Süße von Medjool-Daten mit Erdnussbutter und dunkler Schokolade für einen gesunden Snack.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 50 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 12 Bites
Course: Nachtisch
Cuisine: Vegan
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 200 g Medjool-Daten Trockene Aprikosen sind eine Alternative.
  • 100 g Cremige Erdnussbutter Sonnenblumenbutter für nussfreie Variante.
  • 50 g Geröstete Erdnüsse Alternativ gehackte Mandeln oder Walnüsse verwenden.
Für die Schokoladenschicht
  • 200 g Dunkle Schokolade Milchfreie Schokolade verwenden.

Equipment

  • Mikrowelle
  • Schüssel
  • Teller
  • Backpapier
  • Holzspieß oder Gabel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Datteln vorbereiten: Medjool-Daten längs aufschneiden, Kerne entfernen, sodass eine Tasche entsteht.
  2. Füllung mischen: Erdnussbutter und geröstete Erdnüsse in einer Schüssel vermengen.
  3. Datteln füllen: Füllung in die Datteln geben und gleichmäßig verteilen.
  4. Kühlen: Gefüllte Datteln für mindestens 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  5. Schokolade schmelzen: Dunkle Schokolade in der Mikrowelle in Intervallen schmelzen.
  6. Datteln eintauchen: Gekühlte Datteln in geschmolzene Schokolade tauchen.
  7. Endgültig kühlen: Schokoladenüberzogene Datteln auf Backpapier legen und für 30 Minuten kühlen.

Nutrition

Serving: 1BiteCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 3gFat: 6gSaturated Fat: 1.5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 1.5gSodium: 1mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 8gCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Die Bites können im Kühlschrank bis zu 7 Tage aufbewahrt werden und sind bis zu 3 Monate im Gefrierschrank haltbar.

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