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Vegane karamellisierte Zwiebel- und Spinatpizza-Rollen

Vegane karamellisierte Zwiebel- und Spinatpizza-Rollen

Leckere vegane karamellisierte Zwiebel- und Spinatpizza-Rollen, die perfekt für jede Gelegenheit sind.
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Prep Time 1 hour
Cook Time 30 minutes
Teig Gehzeit 1 hour
Total Time 2 hours 30 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Uncategorized
Cuisine: Vegan
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 500 g Allzweckmehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.
  • 7 g Aktive Trockenhefe Stelle sicher, dass sie frisch ist.
  • 300 ml Warmes Wasser Nicht zu heiß, um die Hefe nicht zu töten.
  • 3 EL Olivenöl Kann durch neutrales Pflanzenöl ersetzt werden.
  • 1 TL Salz Verwende Meersalz für einen komplexeren Geschmack.
  • 3 EL Nährhefe Optional für einen käsigen Geschmack.
Für die Füllung
  • 3 Stück Karamellisierte Zwiebeln Langsam bei niedriger Hitze garen.
  • 200 g Spinat Frisch verwenden.
  • 100 ml Marinara-Soße Gut gewürzt für beste Ergebnisse.

Equipment

  • Rührschüssel
  • Pfanne
  • Backofen
  • Auflaufform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Teig vorbereiten: Mische Mehl, Hefe, Wasser, Öl und Salz in einer Schüssel und knete 5-10 Minuten. Lasse den Teig 1 Stunde gehen.
  2. Zwiebeln karamellisieren: Zwiebeln in einer Pfanne bei niedriger Hitze 20-30 Minuten braten bis sie goldbraun sind.
  3. Spinat zubereiten: Spinat in der Pfanne mit Öl und Salz 3-5 Minuten braten, dann mit Zwiebeln vermischen.
  4. Backofen vorheizen: Ofen auf 190 °C vorheizen.
  5. Teig ausrollen: Auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen.
  6. Füllung verteilen: Zwiebel-Spinat-Mischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen und Marinara-Soße tropfen.
  7. Rollen formen: Den Teig zu einem Log rollen und in 10-12 Stücke schneiden.
  8. Backen: Die Rollen im Ofen 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  9. Abkühlen lassen: Rollen 5 Minuten abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 180kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 4gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 1.5mg

Notes

Diese veganen karamellisierten Zwiebel- und Spinatpizza-Rollen sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit.

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