Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Nehmt die vegane Butter aus dem Kühlschrank und lasst sie bei Raumtemperatur etwa 30 Minuten weich werden.
- Wascht die frischen Kräuter gründlich und hackt die Petersilie und den Schnittlauch fein.
- Gebt die soften vegane Butter in die Schüssel und fügt die gehackten Kräuter, den frisch gepressten Zitronensaft und eine Prise Salz hinzu.
- Vermischt alles gut miteinander, bis eine homogene Masse entsteht.
- Formt die Mischung in kleinen Behältern oder zu einem Log mit Backpapier.
- Lasst die Kräuterbutter mindestens eine Stunde im Kühlschrank kühlen.
- Sobald die vegane Kräuterbutter fest ist, könnt ihr sie in Scheiben schneiden oder auflegen.
Nutrition
Notes
Bewahrt die Kräuterbutter in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, bis zu 10 Tage haltbar. Portionsweise einfrieren für eine schnellere Anwendung.