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Veganes Mett aus Reiswaffeln

Veganes Mett aus Reiswaffeln selbstgemacht

Entdecke unser veganes Mett aus Reiswaffeln - eine kreative und köstliche pflanzliche Alternative für jeden Anlass.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 portionen
Course: Uncategorized
Cuisine: Vegan
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 100 g Reiswaffeln idealerweise Bio
  • 1 rote Zwiebel frisch gehackt
  • 250 ml Wasser heiß
Für die Würze
  • 2 EL Tomatenmark kann durch Tomatenpüree ersetzt werden
  • 2 EL Öl kaltgepresst, z.B. Olivenöl
  • 1 TL Paprika scharf oder geräuchert
  • 1 TL Knoblauchpulver oder frische Knoblauchzehen
  • 1 TL Salz nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer/Cayenne nach Belieben

Equipment

  • Schüssel
  • Küchenmaschine oder Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zerbrich die Reiswaffeln in kleine Stücke und gib sie in eine große Schüssel.
  2. Gieße heißes Wasser über die zerkleinerten Reiswaffeln und lasse sie für etwa 10 Minuten einweichen.
  3. Schneide die rote Zwiebel in feine Würfel.
  4. Gib die weichen Reiswaffeln in eine große Rührschüssel und füge die Zwiebel, das Tomatenmark, das Öl, das Knoblauchpulver und die Paprika hinzu. Rühre alles gut um.
  5. Würze die Mischung mit Salz und Pfeffer nach Geschmack und vermenge alles gründlich.
  6. Lass das vegane Mett aus Reiswaffeln für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 6gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Die Kühlzeit kann verlängert werden, um den Geschmack zu intensivieren. Verwende hochwertige Bio-Zutaten für das beste Ergebnis.

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