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Vegetarische Süß-Chili-Halloumi-Wraps

Vegetarische Süß-Chili-Halloumi-Wraps für jeden Tag

Genießen Sie diese Vegetarischen Süß-Chili-Halloumi-Wraps – ein schnelles, gesundes Rezept, perfekt für jeden Tag!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 Wraps
Course: Abendessen
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 200 g Halloumi Käse oder marinierten Tofu für vegane Option
  • 4 Stück Tortilla Wraps oder glutenfreie Wraps
  • 100 ml Süß-Chili-Sauce für mehr Schärfe Chiliflocken oder Sriracha hinzufügen
  • 1 Stück Rote Paprika oder geröstete Paprika/Geraspelten Kohl
  • 1 Stück Gurke oder Zucchinirippen
  • 1 Stück Karotte oder geriebene Rote Beete
  • 50 g Babyspinatblätter oder Rucola gemischte Grünpflanzen
  • 30 g Frischer Koriander oder Minze/Petersilie
Für das Braten
  • 2 EL Olivenöl oder neutrales Öl
Für die Würze
  • 1 Stück Limette oder Zitronensaft
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Pfanne
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneide den Halloumi-Käse in gleichmäßige 1 cm dicke Streifen.
  2. Wasche den Babyspinat und den frischen Koriander gründlich und lasse sie trocknen. Hacke den Koriander grob. Währenddessen core und schneide die rote Paprika, julienne die Karotte und schneide die Gurke in dünne Scheiben.
  3. Erhitze in einer Pfanne Olivenöl bei mittlerer bis hoher Temperatur. Brate die Halloumi-Streifen 2-3 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind.
  4. Wärme die Tortilla-Wraps in einer separaten Pfanne oder in der Mikrowelle für 10-15 Sekunden.
  5. Verteile die süße Chili-Sauce gleichmäßig über jede Tortilla.
  6. Lege eine großzügige Menge Babyspinat, rote Paprika, Gurke, Karotte und die goldbraunen Halloumi-Streifen in die Mitte jeder Tortilla.
  7. Drücke Limettensaft über die Füllung und würze mit Salz und Pfeffer. Falte die Seiten der Tortilla und rolle sie dann fest auf.
  8. Schneide die fertigen Wraps schräg in der Mitte durch und serviere sie sofort.

Nutrition

Serving: 1WrapCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 18gFat: 25gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 14gCholesterol: 25mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 10gVitamin A: 1200IUVitamin C: 30mgCalcium: 350mgIron: 3mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten oder Saucen, um deine eigenen köstlichen Variationen zu kreieren.

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