Weihnachtskäsekuchen: Einfach himmlisch genießen

Genießen Sie diesen Weihnachtskäsekuchen, eine süße Überraschung für jede Festtafel, die einfach zuzubereiten ist und cremigen Frischkäse enthält.

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Prep Time 30

Cook Time 20

Abkühlzeit 2

Total Time 2 50

Servings: 12 Stücke

Course: Nachtisch

Cuisine: Deutsch

Calories: 200

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Füllung

500 g Frischkäse unbedingt Raumtemperatur
150 g Zucker nach Geschmack anpassbar
1 Tbsp Vanilleextrakt oder Mandelessenz
200 g Sauerrahm oder griechischer Joghurt
3 Stück Eier groß

Für den Boden

200 g Graham Cracker oder Digestive-Kekse
100 g Butter ungesalzen, geschmolzen

Für die Dekoration

100 g Bunte Streusel oder zerdrückte Bonbons

Equipment

Muffinförmchen
Rührschüssel
Handmixer oder Küchenmaschine
Backblech

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Heizen Sie den Ofen auf 160 °C (325 °F) vor.
Vermengen Sie den Raumtemperatur-Frischkäse und Zucker in einer großen Schüssel.
Fügen Sie Vanilleextrakt und Sauerrahm zur Frischkäsemischung hinzu.
Schlagen Sie die Eier einzeln in die Mischung.
Kombinieren Sie zerdrückte Graham Cracker und geschmolzene Butter.
Drücken Sie die Krustenmischung in die Muffinförmchen.
Gießen Sie die Käsekuchenfüllung über die Kruste.
Backen Sie die Weihnachtskäsekuchen für etwa 20 Minuten.
Lassen Sie die Mini-Käsekuchen auf Raumtemperatur abkühlen und dann für 2 Stunden kühlen.
Dekorieren Sie die Käsekuchen mit bunten Streuseln vor dem Servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 6gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 500IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Achten Sie darauf, Raumtemperatur-Frischkäse zu verwenden und die Backzeit genau zu beobachten.

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