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Himbeer- und Pistazienkranz Rezept Zutaten: - 250 g Mehl - 125 g Butter - 100 g Zucker - 2 Eier - 1 TL Backpulver - 100 g Joghurt - 100 g Himbeeren - 50 g Pistazien, gehackt - Prise Salz Anleitung: 1. Ofen auf 180°C vorheizen. 2. Butter und Zucker cremig rühren. 3. Eier nacheinander hinzufügen und gut vermengen. 4. Mehl, Backpulver und Salz sieben und abwechselnd mit dem Joghurt unterrühren. 5. Himbeeren und Pistazien vorsichtig unterheben. 6. Teig in eine gefettete Kranzform füllen. 7. Im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen. 8. Auskühlen lassen und servieren.

Weißer Cheddar Macaroni und Käse perfektioniert

Ein köstlicher und cremiger weißer Cheddar Makkaroni und Käse, perfekt für jede festliche Zusammenkunft.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marmelade
  • 300 g frische oder gefrorene Himbeeren Hauptgeschmacksquelle für die Marmelade.
  • 150 g Kristallzucker Kann durch Kokoszucker ersetzt werden.
  • 2 EL Maisstärke Verdickt die Marmelade.
Für den Teig
  • 500 g Allzweckmehl Gibt Struktur und Textur.
  • 250 ml Milchalternative Warme Milch ist entscheidend für die Aktivierung der Hefe.
  • 100 g vegane Butter Zimmertemperatur für gleichmäßige Vermischung.
  • 7 g Schnellhefe Begonnen zu fermentieren, ohne Vorproofing.
  • 1 TL gemahlener Zimt Fügt warme, aromatische Aromen hinzu.
  • 1 TL Muskatnuss Kann durch andere Gewürze ersetzt werden.
Zum Dekorieren
  • 50 g Pistazien Dekorative Garnitur.
  • 2 EL flüssiger Süßstoff Optional für die Glasur.

Equipment

  • Topf
  • Backblech
  • Schüssel
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Gib die Himbeeren, den Zucker, die Maisstärke und einen Schuss Wasser in einen Topf. Erhitze die Mischung, bis sie kocht und koche sie dann 5-10 Minuten lang.
  2. Mische in einer großen Schüssel das Mehl, die warme Milchalternative, die vegane Butter, den Zucker, die Hefe, die Gewürze und das Salz. Knete den Teig 10 Minuten lang.
  3. Rolle den Teig auf einer bemehlten Fläche aus, verteile die Himbeermarmelade darauf, rolle ihn auf und forme einen Kranz.
  4. Lasse den geformten Kranz 30-60 Minuten gehen.
  5. Heize den Ofen auf 170 °C vor und backe den Kranz 20-30 Minuten lang.
  6. Bereite eine Glasur vor und träufle sie über den Kranz und bestreue ihn mit Pistazien.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 34gProtein: 5gFat: 11gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 1IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Achte auf die Konsistenz der Marmelade und die Gehzeit des Teigs für beste Ergebnisse.

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