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Wurstblechpfannengericht

Wurstblechpfannengericht in 30 Minuten genießen

Ein köstliches Wurstblechpfannengericht, das in nur 20 Minuten zubereitet werden kann. Ideal für stressige Abende und voller Geschmack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Würstchen und das Gemüse
  • 500 g vorgegarte Würstchen Jede Art von Lieblingswurst (Hähnchen, Schwein oder pflanzlich).
  • 1 Stück rote Paprika
  • 1 Stück grüne Paprika
  • 1 Stück rote Zwiebel Kann durch gelbe Zwiebeln ersetzt werden.
  • 200 g Brokkoli-Röschen Frisch ist bevorzugt, aber gefroren funktioniert auch gut.
  • 2 El Olivenöl Avocadoöl kann für einen anderen Geschmack verwendet werden.
  • 2 Stück Knoblauchzehen Frisch oder gehackt verwenden.
  • 1 Tl Oregano
  • 1 Tl Thymian
  • 1 Tl Meersalz
  • 1 Tl schwarzer Pfeffer

Equipment

  • Backblechpfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 220 °C (425 °F) vor. Während der Ofen aufheizt, bereiten Sie die Zutaten vor.
  2. Schneiden Sie die roten und grünen Paprika, die rote Zwiebel und die Brokkoli-Röschen in mundgerechte Stücke. Schneiden Sie die vorgegarten Würstchen in ein Zoll dicke Scheiben.
  3. In einer großen Backblechpfanne vermengen Sie das geschnittene Gemüse mit den Wurstscheiben, 2 Esslöffeln Olivenöl, 2 gehackten Knoblauchzehen, 1 Teelöffel Oregano, 1 Teelöffel Thymian, Meersalz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer. Rühren Sie alles gut um.
  4. Schieben Sie die Blechpfanne in den vorgeheizten Ofen und rösten Sie alles für ca. 20 Minuten.
  5. Wenn Sie eine besonders knusprige Textur möchten, wechseln Sie die Ofeneinstellung auf Grill (Broil) und lassen Sie das Gericht für zusätzliche 2-3 Minuten bräunen.
  6. Lassen Sie das Wurstblechpfannengericht leicht abkühlen, bevor Sie es servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 25gFat: 18gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 60mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 5gVitamin A: 120IUVitamin C: 150mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Das Gericht kann über Reis oder Quinoa serviert werden, um eine vollständige und nahrhafte Mahlzeit zu erhalten.

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