Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung für etwa 8–10 Minuten. Achten Sie darauf, sie leicht al dente zu garen.

Erhitzen Sie in einer großen Pfanne bei mittlerer Wärme 2 Esslöffel Olivenöl, bis es schimmert. Dies dauert etwa 1–2 Minuten.

Fügen Sie 3 bis 4 gehackte Knoblauchzehen in die Pfanne hinzu und sautieren Sie für etwa 30 Sekunden.

Legen Sie die in Streifen geschnittene Hähnchenbrust in die Pfanne und braten Sie sie für etwa 5–7 Minuten an, bis sie goldbraun ist.

Fügen Sie die Brokkoli-Röschen hinzu und kochen Sie beides zusammen für weitere 3–4 Minuten.

Gießen Sie 3 Esslöffel Sojasauce und 1–2 Esslöffel Chilipaste in die Pfanne und lassen Sie die Mischung 1–2 Minuten köcheln.

Fügen Sie die vorgekochten Nudeln hinzu und vermischen Sie alles vorsichtig, bis die Nudeln gut mit der Soße überzogen sind.

Schmecken Sie das Gericht ab und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Servieren Sie die Schalen heiß.