Go Back
–+ servings
Zimtschnecken-Muffins

Zimtschnecken-Muffins schnell und einfach genießen

Zimtschnecken-Muffins sind schnell und einfach zuzubereiten, perfekt für hektische Morgen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 18 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Muffins
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Muffinteig
  • 250 g Allzweckmehl kann auch Vollwertmehl verwendet werden
  • 100 g Zucker
  • 2 tl Backpulver sollte frisch sein
  • 1 tl Salz
  • 200 ml Milch
  • 80 g Ungesalzene Butter geschmolzen
  • 1 Stück Großes Ei
  • 1 tl Vanilleextrakt
Für die Füllung
  • 100 g Brauner Zucker
  • 2 tl Gemahlener Zimt
  • 50 g Geschmolzene Butter
Für den Guss (optional)
  • 100 g Frischkäse optional
  • 50 g Puderzucker
  • 20 ml Milch

Equipment

  • Muffinform
  • Schüssel
  • Löffel
  • Zahnstocher

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 190°C vorheizen und Muffinform vorbereiten.
  2. Trockene Zutaten in einer großen Schüssel vermischen.
  3. Feuchte Zutaten in einer separaten Schüssel kombinieren.
  4. Trockene und feuchte Zutaten vermengen.
  5. Zimtschnecken-Füllung herstellen.
  6. Muffinförmchen füllen.
  7. Zimtschnecken-Muffins swirlen.
  8. Muffins 15-18 Minuten backen.
  9. Muffins abkühlen und garnieren.

Nutrition

Serving: 1MuffinCalories: 180kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 6gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1.5gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 70mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Frische Zutaten und richtige Backzeit beachten. Garnierung für den letzten Schliff erst, wenn die Muffins abgekühlt sind.

Tried this recipe?

Let us know how it was!