Heize deinen Ofen auf 175°C vor und fette drei 23 cm große Kuchenformen gründlich ein.

Bereite die Vanillekuchen-Mischung gemäß den Packungsanweisungen vor und füge frischen Zitronensaft und Zitronenschale hinzu.

Bestäube die Blaubeeren leicht mit etwas Allzweckmehl, um ein Sinken zu verhindern, und klappe sie dann vorsichtig in den Teig.

Teile den Kuchenteig gleichmäßig auf die drei vorbereiteten Kuchenformen auf.

Backe die Kuchen für 18-20 Minuten, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Lasse die Kuchen 10 Minuten in den Formen abkühlen und stürze sie dann auf ein Kuchengitter.

Schlage Butter und Puderzucker cremig auf und füge die restlichen Zutaten für die Buttercreme hinzu.

Schichte die Kuchenschichten mit Buttercreme und dekoriere mit Blaubeeren und Zitronenscheiben.