Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Mischen Sie in einem Mixer oder einer Küchenmaschine das Öl, die Sojasauce, den braunen Zucker, den Zitronen- oder Limettensaft, den Knoblauch, den Ingwer, die gehackte rote Chili und das grob gehackte Zitronengras, bis eine glatte Marinade entsteht. Mit Salz abschmecken.
- Legen Sie die Hähnchenflügel in eine große Schüssel und gießen Sie die Marinade darüber. Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie die Flügel mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
- Nehmen Sie die marinierten Hähnchenflügel aus dem Kühlschrank und legen Sie sie in den Korb der Luftfritteuse.
- Stellen Sie die Luftfritteuse auf 200°C (390°F) ein und garen Sie die Hähnchenflügel für 15 bis 20 Minuten.
- Während die Hähnchenflügel in der Luftfritteuse garen, erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie die grob gehackten Erdnüsse hinzu. Toasten Sie die Erdnüsse für etwa 5 Minuten.
- Nehmen Sie die fertigen Hähnchenflügel aus der Luftfritteuse und richten Sie sie auf einem Servierteller an. Bestreuen Sie die Flügel mit den gerösteten Erdnüssen und fein gehackten Frühlingszwiebeln.
Nutrition
Notes
Erdnüsse können weggelassen werden, wenn nussfrei gekocht werden soll. Marinierzeiten bis zu 2 Tage intensivieren den Geschmack.
