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Zuckerhaltige Prosecco-Trauben mit Wodka

Zuckerhaltige Prosecco-Trauben mit Wodka für Festlichkeiten

Zuckerhaltige Prosecco-Trauben mit Wodka sind ein elegantes und erfrischendes Dessert für jede Sommerparty.
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Prep Time 15 minutes
Einlegezeit 24 minutes
Total Time 1 day
Servings: 8 Portionen
Course: Getränke
Cuisine: International
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Trauben
  • 500 g Grüne Trauben Frisch und saftig; vorzugsweise kernlos.
  • 500 g Rote Trauben Für eine süßere Note und Farbvariation.
Für die Marinade
  • 250 ml Prosecco Kann durch anderen schaumigen Wein ersetzt werden.
  • 100 ml Wodka Experimentiere mit verschiedenen Wodka-Aromen.
Für die Zuckerschicht
  • 200 g Kristallzucker Alternativ ein Zuckeraustauschstoff.

Equipment

  • Schüssel
  • Frischhaltefolie
  • Zahnstocher oder Schaschlikspieße
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Trauben gründlich waschen und von den Stielen entfernen. Mit einem Zahnstocher kleine Löcher in jede Traube stechen.
  2. Trauben in einer Schüssel mit Prosecco und Wodka übergießen, abdecken und 12 bis 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
  3. Trauben abgießen, leicht trocken tupfen und in Kristallzucker rollen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
  4. Trauben auf Zahnstochern anstecken und für 2-3 Stunden ins Gefrierfach legen.
  5. Gefrorene Trauben direkt aus dem Gefrierfach servieren oder für Cocktails nutzen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 120kcalCarbohydrates: 30gPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin C: 5mgCalcium: 1mgIron: 1mg

Notes

Die Trauben sollten nicht länger als 1-2 Stunden bei Zimmertemperatur stehen, um ihre Frische zu bewahren.

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