Es war einmal ein Abend, an dem ich etwas Schwung in mein Abendessen bringen wollte. Während ich die Reste im Kühlschrank durchforstete, entdeckte ich die perfekte Kombination für mein neues Lieblingsgericht: Philly Cheesesteak Quesadillas! Diese schmackhaften Quesadillas sind nicht nur in weniger als 30 Minuten zubereitet, sondern sie vereinen auch die herzhaften Aromen von zartem Rindfleisch, bunten Paprika und geschmolzenem Provolone in einer knusprigen Tortilla. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als köstlichen Snack, der die ganze Familie begeistert. Und das Beste? Sie lassen sich ganz einfach vorbereiten und im Voraus machen. Bereit, das Geheimnis für ein schnelles und sättigendes Gericht zu entdecken? Lass uns loslegen! Warum solltest du diese Quesadillas lieben? Schnelligkeit: Diese Philly Cheesesteak Quesadillas sind in weniger als 30 Minuten fertig! Ideal für hektische Abende, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten. Herzhafter Genuss: Die Kombination aus zartem Rindfleisch und geschmolzenem Provolone sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das garantiert jeden verwöhnt! Vielseitigkeit: Passe die Quesadillas nach deinem Geschmack an. Egal, ob du Jalapeños für eine scharfe Note oder andere Gemüsesorten möchtest, die Möglichkeiten sind endlos! Familienfreundlich: Diese Quesadillas sind ein Hit bei Groß und Klein, perfekt für gemeinsame Abende und einen entspannten Snack. Entdecke auch unsere anderen köstlichen Rezepte, wie Taco-Suppe oder Pico de Gallo als Beilage, um deine Mahlzeit zu vervollständigen! Philly Cheesesteak Quesadilla Zutaten • Diese Philly Cheesesteak Quesadilla ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch voller köstlicher Zutaten! Für die Tortilla • Mehltortillas – Die Basis für die Quesadillas; verwende mittlere oder Burrito-Größe für optimales Falten und Kochen. Für die Füllung • Rindfleisch (Rippenstück oder Oberschale) – Hauptprotein, dünn geschnitten oder gewürfelt für schnelles Garen; zarte Stücke wie Rippenstück sorgen für einen reichen Geschmack. • Zwiebel – Fügt Süße und Tiefe zur Füllung hinzu; verwende eine mittelgroße, gehackte Zwiebel. • Rote Paprika – Bringt Süße und Farbe; gewürfelt für gleichmäßiges Garen. • Grüne Paprika – Fügt Knusprigkeit und zusätzliche Süße hinzu; gewürfelt. • Champignons – Verbessern die Textur und den Umami-Geschmack der Füllung; gewürfelt. • Provolone-Käse – Schmilzt wunderbar und sorgt für Cremigkeit; vermeide gereifte Varianten für die besten Ergebnisse. • Leichtes Olivenöl – Wird zum Anbraten der Füllung und Knusprigbraten der Tortillas verwendet. • Knoblauchzehe – Fügt aromatischen Geschmack zur Füllung hinzu; fein gehackt. • Meersalz – Verbessert den Gesamtgeschmack; nach Geschmack anpassen. • Schwarzer Pfeffer – Gibt Würze; nach Geschmack anpassen. • Mayonnaise – Optional als Aufstrich für zusätzliche Cremigkeit; erwäge, ihn für eine extra Geschmacksebene zu verwenden. Schritt-für-Schritt-Anleitung für Philly Cheesesteak Quesadilla Step 1: Fleisch anbraten Erhitze 2 Teelöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Sobald das Öl heiß ist, füge das gehackte Rindfleisch hinzu. Würze es mit Meersalz und schwarzem Pfeffer und brate es, bis es vollständig gegart ist, etwa 5-7 Minuten. Decke die Pfanne danach ab, um das Fleisch warm zu halten. Step 2: Gemüse sautieren In derselben Pfanne füge nach Bedarf etwas mehr Öl hinzu und gib die gehackten Zwiebeln, die gewürfelten Champignons und die Paprika hinein. Sautiere das Gemüse für etwa 3-5 Minuten, bis es weich und leicht gebräunt ist. Achte darauf, dabei regelmäßig zu rühren, damit nichts anbrennt und die Farben schön leuchten. Step 3: Füllung vereinen Gib das zuvor gegarte Rindfleisch zurück in die Pfanne mit dem Gemüse und füge die fein gehackte Knoblauchzehe hinzu. Rühre alles gut um und lasse die Mischung für 2 weitere Minuten erhitzen, bis alles warm ist und die Aromen sich gut vermischt haben. Dies wird die herzhafte Füllung für deine Philly Cheesesteak Quesadilla. Step 4: Tortillas füllen Optional kannst du die Mehltortillas mit einer dünnen Schicht Mayonnaise bestreichen, um zusätzliche Cremigkeit zu erzielen. Verteile die Füllung gleichmäßig auf einer Tortilla, bevor du sie mit den halbierten Provolone-Käsescheiben belegst. Klappe die Tortilla vorsichtig um, um die Füllung zu umschließen und eine Quesadilla zu formen. Step 5: Quesadillas braten Erhitze bei mittlerer Hitze eine Pfanne und füge nach Wunsch etwas Öl hinzu, um die Tortilla knusprig zu braten. Gib die gefüllte Quesadilla hinein und brate sie für 3-4 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig ist. Wende sie vorsichtig und brate die andere Seite für weitere 2-3 Minuten, bis der Käse geschmolzen und die Tortilla perfekt gebräunt ist. Step 6: Servieren und genießen Sobald die Quesadillas fertig sind, nimm sie aus der Pfanne und lasse sie kurz abkühlen. Schneide sie in Viertel und serviere sie warm. Du kannst sie mit deinem Lieblingsdipp wie Pico de Gallo oder einer cremigen Salsa genießen, um das Geschmackserlebnis deiner Philly Cheesesteak Quesadilla zu vervollständigen. Expert Tipps für die besten Philly Cheesesteak Quesadillas Die richtige Hitze: Achte darauf, dass die Pfanne gut erhitzt ist, bevor du die Quesadillas bratest. So werden sie schön knusprig und die Füllung gleichmäßig warm. Mengenverhältnis: Fülle die Tortillas nicht zu voll, um ein Auslaufen während des Bratens zu vermeiden. Eine gute Regel ist, die Füllung gleichmäßig zu verteilen, aber nicht zu überladen. Käsewahl: Verwende frischen Provolone-Käse für den besten Schmelz. Vermeide gereifte Käsesorten, die weniger cremig sind, um das ideale Mundgefühl zu erzielen. Gemüsevariationen: Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten oder füge Gewürze hinzu, um deine Philly Cheesesteak Quesadilla nach deinem Geschmack zu gestalten. Paprika, Zucchini oder sogar Spinat machen ein köstliches Upgrade! Besser aufbewahren: Wenn du mehr Quesadillas zubereitest, kannst du sie einfrieren und bei Bedarf aufwärmen. Pass aber auf, dass du sie gut einpackst, damit sie nicht austrocknen. Meal Prep für die Philly Cheesesteak Quesadilla Die Philly Cheesesteak Quesadilla ist perfekt für die Wochenplanung! Du kannst das Rindfleisch und das Gemüse bis zu 3 Tage im Voraus garen und leicht im Kühlschrank aufbewahren. Bereite die Füllung einfach vor, indem du die Zutaten wie Rindfleisch, Zwiebeln, Paprika und Champignons nach den Anweisungen brätst, und lasse sie vor dem Verpacken vollständig abkühlen, um Feuchtigkeit zu vermeiden. Halte die Tortillas separat und fülle sie erst kurz vor dem Braten, damit sie schön knusprig bleiben. Wenn du bereit bist, die Quesadillas zuzubereiten, erhitze sie für 3-4 Minuten in einer Pfanne bis sie goldbraun sind, und genieße den frischen Geschmack ohne viel Aufwand. Philly Cheesesteak Quesadilla Variationen Lass deiner Kreativität freien Lauf und optimiere deine Quesadillas nach Herzenslust! Scharfe Peperoni: Ersetze die Paprika durch Jalapeños für eine würzige Überraschung. Perfekt für alle, die es gerne scharf mögen! Vegan: Tausche das Rindfleisch gegen eine Mischung aus schwarzen Bohnen und Mais aus. Diese Variante ist nicht nur köstlich, sondern auch nährstoffreich. Käsevielfalt: Wechsel den Provolone gegen Cheddar oder Mozzarella, je nach Geschmack. Jeder Käse bringt einen eigenen Charakter mit! Kräftiges Gemüse: Füge sautierten Spinat oder Zucchini hinzu, um den Nährstoffgehalt zu erhöhen und deinen Quesadillas mehr Farbe zu verleihen. Würzige Note: Ein Spritzer Sriracha oder eine andere scharfe Sauce in die Füllung macht das Essen besonders spannend. Ideal für Feinschmecker! Entdecke auch unsere leckeren Begleiter wie Pico de Gallo oder Taco-Suppe, um das perfekte Abendessen zu kreieren! Lagerungstipps für Philly Cheesesteak Quesadillas Kühlschrank: Bewahre die abgekühlten Quesadillas in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie halten sich bis zu 3 Tage frisch. Gefrierer: Wenn du die Quesadillas länger aufbewahren möchtest, kannst du sie in Alufolie oder Frischhaltefolie einwickeln und in einem gefrierfesten Behälter für bis zu 3 Monate einfrieren. Auftauen: Lasse die gefrorenen Quesadillas über Nacht im Kühlschrank auftauen, bevor du sie für ein paar Minuten in einer heißen Pfanne oder im Ofen aufwärmst, damit sie knusprig bleiben. Wiedererhitten: Für das beste Ergebnis erwärmst du die Quesadillas in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis der Käse vollständig geschmolzen und die Tortilla wieder knusprig ist. Was passt zu Philly Cheesesteak Quesadilla? Wenn du perfekte Begleitgerichte suchst, um deine Geschmacksknospen zu kitzeln, bist du hier genau richtig! Frischer Pico de Gallo: Diese Salsa aus frischen Tomaten, Zwiebeln und Koriander fügt einen spritzigen Geschmack hinzu, der die herzhaften Quesadillas perfekt ergänzt. Guacamole: Die cremige Avocado-Mischung bietet ein reichhaltiges Kontrast zu den knusprigen Quesadillas und fügt eine angenehme Frische hinzu. Mexikanische Bohnen: Ein warmer, sättigender Beilagenklassiker, der proteinreich ist und sich harmonisch mit den Aromen der Quesadilla verbindet. Taco-Suppe: Diese herzhafte Suppe bringt zusätzliche Würze und ist ein hervorragender Begleiter für einen gemütlichen Abend am Tisch. Sour Cream: Ein Klecks Sauerrahm hilft, das herzhafte Geschmacksprofil der Philly Cheesesteak Quesadilla zu mildern, während er eine cremige Textur hinzufügt. Kalter Bier-Mix: Ein spritziges, kühles Bier oder ein Margarita Cocktails bringen die mexikanische Note hervor und sorgen für einen perfekten Abend mit Freunden. Süße Nachspeisen: Serviere eine kleine Portion Churros oder fluffigen Schokoladenkeksen für einen süßen Abschluss nach dem herzhaften Hauptgericht. Philly Cheesesteak Quesadilla Recipe FAQs Wie wähle ich die besten Zutaten für die Quesadilla aus? Achte darauf, frisches Gemüse zu wählen. Die Paprika sollten knackig und frei von dunklen Flecken sein. Das Rindfleisch sollte idealerweise aus zarten Stücken wie Ribeye bestehen, damit es beim Kochen nicht zäh wird. Bei Käse ist frischer Provolone die beste Wahl; er schmilzt hervorragend und gibt den Quesadillas eine cremige Textur. Wie lagere ich die Quesadillas richtig? Bewahre die abgekühlten Quesadillas in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleiben sie bis zu 3 Tage frisch. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, wickele sie in Frischhaltefolie und lege sie in einen gefrierfesten Behälter; so kannst du sie bis zu 3 Monate einfrieren. Wie taue ich gefrorene Quesadillas richtig auf? Lasse die gefrorenen Quesadillas über Nacht im Kühlschrank auftauen. Zum Aufwärmen erhitze eine Pfanne auf mittlerer Stufe und brate die Quesadillas darin für ca. 3-4 Minuten pro Seite, bis der Käse geschmolzen und die Tortilla wieder knusprig ist. Was kann ich tun, wenn die Quesadillas während des Bratens auslaufen? Um das Auslaufen der Füllung zu vermeiden, achte darauf, die Tortillas nicht zu überfüllen. Ein gleichmäßiges Verteilen der Füllung hilft ebenfalls. Außerdem solltest du darauf achten, die Pfanne heiß genug zu machen, sodass die Füllung fest bleibt, während die Tortilla bräunt. Gibt es besondere Überlegungen für Allergien oder Diäten? Wenn du oder jemand in deiner Familie allergisch auf bestimmte Zutaten reagiert, kannst du die Füllung anpassen. Verwende beispielsweise glutenfreie Tortillas für eine glutenfreie Variante oder verzichte auf das Rindfleisch und ersetze es durch eine pflanzliche Alternative für eine vegetarische Quesadilla. Philly Cheesesteak Quesadilla in 30 Minuten Diese Philly Cheesesteak Quesadillas vereinen herzhaftes Rindfleisch, bunte Paprika und geschmolzenen Provolone-Käse in einer knusprigen Tortilla, perfekt für ein schnelles Abendessen. Print Recipe Pin Recipe Prep Time 10 minutes minsCook Time 20 minutes minsTotal Time 30 minutes mins Servings: 4 QuesadillasCourse: RindfleischCuisine: MexikanischCalories: 300 Ingredients Equipment Method Nutrition Notes Ingredients 1x2x3x? Für die Tortilla4 Stück Mehltortillas Mittlere oder Burrito-GrößeFür die Füllung300 g Rindfleisch (Rippenstück oder Oberschale) dünn geschnitten1 Stück Zwiebel mittelgroß, gehackt1 Stück Rote Paprika gewürfelt1 Stück Grüne Paprika gewürfelt100 g Champignons gewürfelt200 g Provolone-Käse nicht gereift2 EL Leichtes Olivenöl zum Anbraten1 Stück Knoblauchzehe fein gehacktnach Geschmack Meersalznach Geschmack Schwarzer Pfefferoptional Mayonnaise als Aufstrich Equipment Große Pfanne Method Schritt-für-Schritt-AnleitungErhitze 2 Teelöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge das Rindfleisch hinzu, würze es mit Meersalz und schwarzem Pfeffer und brate es, bis es gar ist, etwa 5-7 Minuten.Füge nach Bedarf mehr Öl hinzu und gib die Zwiebeln, Champignons und Paprika in die Pfanne. Sautiere das Gemüse für 3-5 Minuten, bis es weich und leicht gebräunt ist.Gib das gegarte Rindfleisch zurück in die Pfanne und füge den gehackten Knoblauch hinzu. Rühre alles gut um und lasse die Mischung für 2 Minuten erhitzen.Optional: Bestreiche die Tortillas mit Mayonnaise. Verteile die Füllung gleichmäßig auf einer Tortilla und lege die Käsescheiben darauf. Klappe die Tortilla vorsichtig um.Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und füge Öl hinzu. Brate die Quesadilla für 3-4 Minuten goldbraun und knusprig, wende sie dann und brate die andere Seite für 2-3 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.Schneide die fertigen Quesadillas in Viertel und serviere sie warm mit deinem Lieblingsdipp. Nutrition Serving: 1QuesadillaCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 10IUVitamin C: 25mgCalcium: 20mgIron: 10mg NotesDie Quesadillas können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt und bis zu 3 Monate eingefroren werden. Tried this recipe?Let us know how it was!
