Name: Avocado Erdbeere Mango Salsa für den Sommergenuss
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2 Tassen gehackte Erdbeeren (wähle saisonale, reife Erdbeeren für den besten Geschmack); 1 Tasse gehackte reife Mango (kann auch durch Pfirsiche oder Ananas ersetzt werden); 1 Stück gehackte Avocado (sollte gut gereift sein); 1 Stück entkernte und gehackte Jalapeño (passe die Menge nach deinem Schärfewunsch an oder lasse sie weg); 1/4 Tasse fein gehackte rote Zwiebel (bringt eine scharfe Kontrastnote); 1/4 Tasse gehackter Koriander (optional, falls du Koriander nicht magst); 2 EL Limettensaft (verstärkt die Aromen und verhindert, dass die Avocado braun wird); nach Geschmack Salz (zur Geschmacksbalance); 1 Tüte Multikorn-Pita-Chips (perfekt zum Dippen)

Als ich letztens mit Freunden im Garten saß, das Aroma von frisch gegrilltem Gemüse in der Luft lag, kam mir die Idee für eine köstliche Avocado Erdbeere Mango Salsa. Diese fruchtige Verführung ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch das perfekte Sommer-Appetizer, das sich in nur 15 Minuten zubereiten lässt. Mit der cremigen Textur der Avocado, der süßen Frische von Erdbeeren und Mango, und einem Hauch von Jalapeño wird diese Salsa alle begeistern – egal, ob als Dip für knusprige Chips oder als Topping für gegrillte Köstlichkeiten. Aber das Beste daran? Sie ist nicht nur gesund, sondern auch glutenfrei und vegan! Bist du bereit, deine nächsten Grillabende aufzupeppen?

Warum wird diese Salsa dein Favorit?

Einfachheit: Die Zubereitung dieser Avocado Erdbeere Mango Salsa ist kinderleicht und benötigt nur 15 Minuten. Ideal für spontane Grillpartys!

Fruchtige Frische: Die Kombination aus reifen Erdbeeren und saftigen Mangos sorgt für einen erfrischenden Geschmack, der jeden Sommerabend aufhellt.

Vielseitig: Ob als Dip, Topping für Tacos oder als Beilage zu gegrilltem Fisch – diese Salsa passt einfach zu allem.

Gesund und Lecker: Vollgepackt mit gesunden Fetten und Vitaminen, ist sie eine großartige Wahl für alle, die sich bewusst ernähren möchten.

Lass dich auch von unserem Rezept für Gegrilltes Salsa Verde inspirieren oder genieße sie zusammen mit Salsa Verde Haehnchen für eine zusätzliche Geschmacksexplosion!

Avocado Erdbeere Mango Salsa Zutaten

• Diese köstliche Salsa ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch einfach zuzubereiten!

Für die Salsa

Gehackte Erdbeeren – bringen eine süße und frische Note; wähle saisonale, reife Erdbeeren für den besten Geschmack.
Gehackte reife Mango – sorgt für tropische Süße; kann auch durch Pfirsiche oder Ananas ersetzt werden.
Gehackte Avocado – verleiht eine cremige Textur und gesunde Fette; wichtig ist, dass sie gut gereift ist.
Entkernte und gehackte Jalapeño – liefert einen Hauch von Schärfe; passe die Menge nach deinem Schärfewunsch an oder lasse sie weg.
Fein gehackte rote Zwiebel – bringt eine scharfe Kontrastnote zur Süße der Früchte.
Gehackter Koriander – sorgt für einen frischen, Kräutergeschmack; optional, falls du Koriander nicht magst.
Limettensaft – verstärkt die Aromen und verhindert, dass die Avocado braun wird.
Salz – zur Geschmacksbalance, nach Geschmack anpassen.

Für das Servieren

Multikorn-Pita-Chips – perfekt zum Dippen und Servieren dieser Avocado Erdbeere Mango Salsa.

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Avocado Erdbeere Mango Salsa

Step 1: Zutaten vorbereiten
Beginne damit, die Erdbeeren, die Mango, die Avocado und die Jalapeño sorgfältig zu würfeln. Achte darauf, dass die Früchte reif, aber fest sind, um eine perfekte Textur zu erzielen. Die rote Zwiebel sollte ebenfalls fein gehackt werden. Leg alle geschnittenen Zutaten in eine mittelgroße Schüssel, um eine bunte Mischung zu schaffen.

Step 2: Koriander und Limette hinzufügen
Füge nun den gehackten Koriander zu der Schüssel mit der Mischung hinzu. Anschließend presse die Limette über die Zutaten, um den frischen Saft hinzuzufügen. Der Limettensaft verstärkt die Aromen der Avocado Erdbeere Mango Salsa und verhindert, dass die Avocado braun wird. Ein spritziger Duft wird sofort aufsteigen.

Step 3: Mit Salz würzen
Streue eine Prise Salz über die Mischung und achte darauf, dass du es gleichmäßig verteilst. Das Salz hilft dabei, die süßen Aromen der Früchte zu intensivieren und sorgt für eine ausgewogene Geschmacksrichtung. Mische alles sanft, um die Zutaten nicht zu zerdrücken und die Farben lebendig zu halten.

Step 4: Alles vermengen
Mische alle Zutaten vorsichtig mit einem Löffel, bis sie gut miteinander verbunden sind. Achte darauf, die Avocado-Stücke intakt zu lassen, damit die Salsa eine cremige Textur beibehält. Dies sollte nur etwa eine Minute dauern, bis alles gleichmäßig verteilt ist und die Farben leuchtend wirken.

Step 5: Servieren und genießen
Serviere die Avocado Erdbeere Mango Salsa umgehend mit knusprigen Multikorn-Pita-Chips oder als frisches Topping für gegrilltes Gemüse oder Tacos. Die fruchtige Frische und die cremige Textur werden begeistern. Wenn du sie aufbewahren möchtest, decke die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stelle sie in den Kühlschrank.

Lagerungstipps für Avocado Erdbeere Mango Salsa

Raumtemperatur:: Die frisch zubereitete Salsa sollte nicht länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen, um ihre Qualität zu bewahren.

Kühlschrank:: Die Salsa kann in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. So bleibt sie frisch und lecker.

Gefrierschrank:: Es wird nicht empfohlen, die Avocado Erdbeere Mango Salsa einzufrieren, da die Textur der Früchte nach dem Auftauen beeinträchtigt wird.

Wiedererwärmung:: Diese Salsa sollte nicht erhitzt werden, da sie frisch serviert am besten schmeckt. Geniessen Sie sie direkt nach der Zubereitung für das volle Geschmackserlebnis.

Avocado Erdbeere Mango Salsa Variationen

Lass deiner Kreativität freien Lauf und mache diese Salsa ganz nach deinem Geschmack!

Dairy-Free: Ersetze die Avocado durch pürierten Tofu, um eine leichte, proteinreiche Variante zu kreieren. Der Tofu nimmt die Aromen gut auf und bleibt trotzdem cremig.
Fruchtiger Kick: Füge einige gewürfelte Kiwi oder Ananas hinzu. Diese Früchte bringen eine erfrischende Süße und eine tropische Note in die Salsa.
Tropische Mischung: Tausche die Erdbeeren gegen Ananas aus – das gibt der Salsa eine ganz neue, süß-fruchtige Dimension. Diese Kombination ist perfekt für sommerliche Grillpartys!
Leicht scharf: Ergänze die Salsa mit einer Prise Cayennepfeffer oder einige gehackte Chilis für extra Schärfe. Dieser kleine Twist sorgt für einen würzigen Kick, der deine Gäste überraschen wird.
Zusätzlicher Crunch: Gib gewürfelte Gurken oder Paprika hinzu, um der Salsa mehr Textur und Frische zu verleihen. Diese knackigen Zutaten harmonieren fantastisch mit der cremigen Avocado!
Mild und trotzdem interessant: Verwende süße Cherrytomaten anstelle von Jalapeños für eine mildere Variante. Diese sorgen für Farbe und einen frischen Geschmack, der jeden anspricht.
Kräutervielfalt: Experimentiere mit verschiedenen Kräutern wie Minze oder Petersilie anstelle von Koriander. Diese geben der Salsa eine unerwartete Frische und heben die Aromen hervor.
Servierideen: Verwende diese Salsa als Topping für unser Salsa Verde Haehnchen oder genieße sie zusammen mit knusprigen Gegrilltes Salsa Verde. So bleibt die Kreativität in der Küche immer am Leben!

Expertentipps für Avocado Erdbeere Mango Salsa

Früchte wählen: Erfahrungswert: Verwende möglichst reife, saisonale Erdbeeren und Mangos. Das verbessert den Geschmack der Salsa erheblich.
Avocado-Reife prüfen: Achte darauf, dass die Avocado beim Kauf leicht nachgibt. So bleibt die Textur der Salsa perfekt.
Schärfe anpassen: Für weniger Schärfe einfach die Jalapeño weglassen oder weniger verwenden. So können auch Kinder die Salsa genießen.
Frische Limette: Verwende frischen Limettensaft anstelle von Flaschengeschmack. Das sorgt für ein intensiveres und frischeres Aroma in der Avocado Erdbeere Mango Salsa.
Kühl lagern: Bewahre die Salsa in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um sie bis zu drei Tage frisch zu halten.
Schnell servieren: Am besten schmeckt die Salsa am Tag der Zubereitung, da die Aromen so optimal zur Geltung kommen.

Was passt zu Avocado Erdbeere Mango Salsa?

Diese fruchtige Salsa ist der perfekte Beginn eines unvergesslichen Sommerabends und lässt sich wunderbar mit verschiedenen Beilagen kombinieren.

Knusprige Tortilla-Chips: Sie bieten eine wunderbare Textur und ergänzen die süße Frische der Salsa. Zusammen mit dem cremigen Avocado-Geschmack wird jede Chipsportion zum Genuss.
Gegrilltes Hähnchen: Das mageres Fleisch des Hähnchens harmoniert hervorragend mit der fruchtigen Salsa. Ein tolles Zusammenspiel, das jeden Grillabend aufwertet.
Frischer Salat: Ein knackiger Grüner Salat mit einem leichten Dressing bietet eine erfrischende Ergänzung. Die knackige Frische des Salates kontrastiert perfekt mit der cremigen Salsa.
Limonade oder Spritz: Ein frisch gemachter Cocktail oder eine spritzige Limonade hebt die süßen Noten der Salsa hervor. Das Sprudeln ergänzt das fruchtige Erlebnis und erfrischt an heißen Tagen.
Gegrillte Garnelen: Aromatisch gewürzte Garnelen, die auf dem Grill zubereitet werden, verleihen jedem Biss eine köstliche Tiefe, die wunderbar mit der Salsa harmoniert.
Zartes Lammfleisch: Lammkoteletts, perfekt gewürzt und saftig gegrillt, sind ein weiteres Geschmacksabenteuer. Die Würze des Fleisches ergänzt die süße Fruchtigkeit ideal.

Meal Prep für Avocado Erdbeere Mango Salsa

Diese Avocado Erdbeere Mango Salsa ist perfekt für alle, die Zeit sparen möchten! Du kannst alle Zutaten (bis zu 24 Stunden vorher) vorbereiten, indem du die Erdbeeren, Mango, Avocado, Jalapeño, rote Zwiebel und Koriander würfelst und alles in einer Schüssel vermischst. Wichtig ist, den Limettensaft erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen, um die frische Farbe und Qualität der Avocado zu bewahren. Wenn du die Salsa aufbewahren möchtest, dekoriere sie mit Frischhaltefolie und stelle sie im Kühlschrank, wo sie bis zu 3 Tage frisch bleibt. Wenn es Zeit zum Servieren ist, einfach alles vorsichtig vermengen und mit knusprigen Pita-Chips genießen – so bist du bereit für einen erfrischenden Genuss mit minimalem Aufwand!

Avocado Erdbeere Mango Salsa Recipe FAQs

Wie wähle ich die richtigen reifen Zutaten aus?
Beim Kauf von Erdbeeren solltest du nach solchen greifen, die tiefrot und ohne dunkle Flecken sind. Reife Mangos hingegen sollten bei leichtem Druck nachgeben, was auf ihre Perfektion hinweist. Achte auch darauf, dass die Avocados reif sind; sie sollten ebenfalls leicht nachgeben, wenn man sanft darauf drückt.

Wie kann ich die Avocado Erdbeere Mango Salsa richtig lagern?
Bewahre die Salsa in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie bleibt bis zu 3 Tage frisch. Achte darauf, dass du die Salsa vor dem Schließen des Behälters mit Frischhaltefolie abdeckst, um Oxidation und eine Braunfärbung der Avocado zu verhindern.

Kann ich Avocado Erdbeere Mango Salsa einfrieren?
Ich empfehle es nicht, die Salsa einzufrieren, da die Fruchttextur nach dem Auftauen leidet. Stattdessen genieße sie fresh; sie ist am besten am Tag der Zubereitung oder innerhalb von drei Tagen nach der Zubereitung.

Was mache ich, wenn meine Salsa zu scharf ist?
Falls die Salsa zu scharf sein sollte, kannst du die Schärfe ausgleichen, indem du mehr gehackte Mango oder Avocado hinzufügst. Zudem kannst du die Jalapeño ganz weglassen, wenn du eine mildere Version bevorzugst. Ein Spritzer zusätzlicher Limettensaft kann auch helfen, um die Hitze zu mildern.

Gibt es Allergien, die ich berücksichtigen sollte?
Die Avocado Erdbeere Mango Salsa ist vegan, glutenfrei und enthält keine Milchprodukte. Das macht sie zu einer großartigen Option für Menschen, die sich nach einer gesunden und allergikerfreundlichen Snack-Option sehnen. Achte jedoch darauf, die Jalapeño nur hinzuzufügen, wenn du dir sicher bist, dass keine der Gäste empfindlich darauf reagiert.

Wie kann ich die Frische der Salsa maximieren?
Um die Frische der Avocado Erdbeere Mango Salsa zu maximieren, serviere sie sofort nach der Zubereitung. Falls du sie im Voraus machen möchtest, benutze den Limettensaft als konservierendes Element und decke die Salsa mit Frischhaltefolie ab, damit kein Sauerstoff eindringt. Der Limettensaft hilft nicht nur beim Geschmack, sondern verhindert auch, dass die Avocado oxidiert und braun wird.

Avocado Erdbeere Mango Salsa Recipe FAQs