Wenn der Hunger kommt und die Zeit drängt, gibt es nichts Besseres als ein unkompliziertes Gericht, das schnell auf den Tisch kommt. Lassen Sie sich von meinen One-Pan Brokkoli Schupfnudeln mit Hirtenkäse und Tomaten überraschen! Diese vegetarische Köstlichkeit ist nicht nur in weniger als 15 Minuten zubereitet, sondern vereint auch knackiges Gemüse und cremigen Käse zu einem genussvollen Erlebnis. Egal, ob zum Mittagsessen oder als schnelles Abendessen – diese schmackhafte Mahlzeit wird nicht nur Sie, sondern auch Ihre Liebsten begeistern. Neugierig, wie einfach es ist, solch ein geschmackvolles Gericht zu zaubern? Dann lassen Sie uns gleich loslegen! Warum werden Sie dieses Rezept lieben? Schnelligkeit: In weniger als 15 Minuten steht dieses köstliche Gericht auf Ihrem Tisch. Ideal für hektische Tage! Vielseitigkeit: Ersetzen Sie den Brokkoli durch Spinat oder fügen Sie Kichererbsen hinzu, um es noch herzhafter zu gestalten. Cremiger Genuss: Der geschmolzene Hirtenkäse verleiht dem Gericht eine unwiderstehliche Geschmackstiefe. Einfache Zubereitung: Nur eine Pfanne notwendig – weniger Aufräumen, mehr Zeit zum Genießen! Gesunde Wahl: Reich an Vitaminen und perfekt für eine vegetarische Ernährung. Wenn Sie mehr Inspiration suchen, probieren Sie auch unser leckeres Cremige Gnocchi Mit Spinat Und Parmesan Rezept. Onepan Brokkoli Schupfnudeln Zutaten • Entdecken Sie die einfachen Zutaten für dieses köstliche Rezept! Für die Schupfnudeln Schupfnudeln – Die Basis des Gerichts, perfekt als schnelle Kohlenhydratquelle; Sie können sie auch durch Gnocchi ersetzen. Für das Gemüse Brokkoli – Sorgt für Nährstoffe und einen knusprigen Biss; verwenden Sie frischen oder gefrorenen Brokkoli, in mundgerechte Röschen geschnitten. Tomaten – Bringen Frische und Saftigkeit ins Spiel; verwenden Sie süße Cherrytomaten oder gehackte Dosentomaten, wenn sie außerhalb der Saison sind. Für den Käse Hirtenkäse – Verleiht dem Gericht eine cremige Textur und einen salzigen Geschmack; Sie können auch Ricotta als milderen Ersatz verwenden. Für das Anbraten Olivenöl – Unverzichtbar zum Braten; es verleiht dem Gericht eine reichhaltige Note; alternativ können Sie auch Pflanzenöl oder Butter verwenden. Für die Würze Salz und Pfeffer – Steigern den Geschmack des Gerichts; passen Sie die Menge nach Ihrem persönlichen Geschmack an. Genießen Sie Ihre Onepan Brokkoli Schupfnudeln mit Hirtenkäse und Tomaten! Schritt-für-Schritt-Anleitung für Onepan Brokkoli Schupfnudeln mit Hirtenkäse und Tomaten Step 1: Olivenöl erhitzen Erhitzen Sie in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 2 Esslöffel Olivenöl. Warten Sie, bis das Öl heiß ist, und es anfängt leicht zu blubbern. Dies sorgt dafür, dass die Schupfnudeln gleichmäßig knusprig werden. Wenn Sie eine große Pfanne verwenden, wird das Braten einfacher und gleichmäßiger. Step 2: Schupfnudeln anbraten Fügen Sie die Schupfnudeln hinzu und braten Sie sie für etwa 5–7 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Rühren Sie gelegentlich um, um ein gleichmäßiges Bräunen zu gewährleisten. Achten Sie darauf, dass die Schupfnudeln nicht zu dicht beieinander liegen, um die knusprige Textur zu maximieren. Step 3: Brokkoli hinzufügen Geben Sie nun den in Röschen geschnittenen Brokkoli in die Pfanne. Rühren Sie alles gut durch und braten Sie das Gemüse für weitere 3–4 Minuten, bis der Brokkoli zart, aber noch knackig ist. Das leuchtende Grün des Brokkolis zeigt, dass er perfekt gegart ist. Step 4: Tomaten und Hirtenkäse einrühren Fügen Sie die halbierten Tomaten und den zerbröckelten Hirtenkäse in die Pfanne und vermengen Sie alles gut. Kochen Sie das Ganze für 2–3 Minuten, bis die Tomaten weich sind und etwas Saft abgeben, während der Käse leicht schmilzt. Dies sorgt für eine cremige Konsistenz und verbindet die Aromen hervorragend. Step 5: Mit Salz und Pfeffer würzen Schmecken Sie die Onepan Brokkoli Schupfnudeln mit Hirtenkäse und Tomaten mit Salz und Pfeffer ab. Passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an und rühren Sie alles gut um, damit sich die Aromen gleichmäßig verteilen. Servieren Sie das Gericht warm und genießen Sie die Kombination aus frischen Zutaten. Vorbereitungen für Ihre Onepan Brokkoli Schupfnudeln mit Hirtenkäse und Tomaten Diese Onepan Brokkoli Schupfnudeln mit Hirtenkäse und Tomaten sind perfekt für die Vorbereitung im Voraus! Sie können die Schupfnudeln bis zu 3 Tage im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Für eine einfache Planung bereiten Sie die Tomaten und den Brokkoli ebenfalls vorher vor, indem Sie den Brokkoli in Röschen schneiden und die Tomaten halbieren – so bleiben sie frisch und lecker. Wenn Sie bereit sind, zu kochen, erhitzen Sie das Olivenöl, braten Sie die vorab zubereiteten Schupfnudeln goldbraun an und fügen Sie dann den Brokkoli und die Tomaten hinzu. So sparen Sie Zeit und genießen trotzdem ein Gericht, das genauso köstlich ist, als ob Sie alles frisch zubereitet hätten! Was passt zu Onepan Brokkoli Schupfnudeln mit Hirtenkäse und Tomaten? Genießen Sie eine harmonische Kombination, die Ihren Gaumen verwöhnt und Ihre Mahlzeit perfekt abrundet. Frischer Salat: Ein knackiger grüner Salat mit Vinaigrette sorgt für einen erfrischenden Kontrast zur Cremigkeit des Gerichts. Er bringt eine gewisse Leichtigkeit auf den Teller. Knoblauchbrot: Das knusprige, aromatische Knoblauchbrot ergänzt die Aromen der Schupfnudeln und lädt dazu ein, die köstliche Sauce aufzusaugen. Perfekt für jeden, der gerne mehr Geschmack hat! Zitronige Limettenlimonade: Ein spritziges Getränk, das die Reichhaltigkeit des Hirtenkäses ausbalanciert und für eine erfrischende Note sorgt. Gekühlt serviert, ist es der ideale Durstlöscher. Cremiges Tiramisu: Für den süßen Abschluss ist ein klassisches Tiramisu die perfekte Wahl. Die cremigen Schichten und der Kaffeegeschmack runden das Essen elegant ab. Gegrilltes Gemüse: Bieten Sie zusätzlich gegrilltes Gemüse an, wie Zucchini oder Paprika, um noch mehr Geschmack und Farbe auf den Teller zu bringen. Diese Aromen harmonieren fantastisch mit den Schupfnudeln. Dunkle Schokolade: Ein kleines Stück dunkle Schokolade nach dem Essen kann die Geschmacksknospen erhellen. Ihre bittersüße Note ist ein perfekter Abschluss zu diesem herzhaften Gericht. Expert Tips für Onepan Brokkoli Schupfnudeln Crisp für den perfekten Biss: Achten Sie darauf, dass die Pfanne gut vorgeheizt ist, bevor Sie die Schupfnudeln hinzufügen. Dies garantiert eine schöne, knusprige Kruste. Nicht überfüllen: Braten Sie die Schupfnudeln in einer Lage, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig bräunen. Überfüllte Pfannen führen oft zu dampfenden statt knusprigen Nudeln. Gemüse nach Wahl: Variieren Sie die Gemüsearten, um Ihre Onepan Brokkoli Schupfnudeln noch bunter und nährstoffreicher zu gestalten. Spinat oder Zucchini passen ebenfalls hervorragend. Timing im Blick behalten: Denken Sie daran, die Garzeiten genau zu beachten – so bleibt der Brokkoli knackig und aromatisch, ohne zu weich zu werden. Schnelle Aufbewahrung: Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Sanft auf dem Herd reheizen, um die Textur zu erhalten. Onepan Brokkoli Schupfnudeln Variationen Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und passen Sie dieses Rezept nach Ihrem Geschmack an! Spinat statt Brokkoli: Verwenden Sie frischen Spinat, der schnell zusammenfällt und für einen milderen Geschmack sorgt. Kichererbsen hinzufügen: Fügen Sie gekochte Kichererbsen hinzu, um mehr Eiweiß und Herzhaftigkeit zu bieten. Sie verleihen jedem Bissen eine nussige Note! Scharfe Note: Streuen Sie einige Chiliflocken über das Gericht, um einen aufregenden Kick zu erzielen. Ideal für Liebhaber von scharfen Aromen. Zucchini ergänzen: Schneiden Sie Zucchini in Scheiben und braten Sie sie mit den Schupfnudeln, um zusätzliche Frische und einen neuen Texturkontrast zu erhalten. Ricotta-Alternative: Ersetzen Sie den Hirtenkäse durch Ricotta für eine cremigere Konsistenz und einen milden Geschmack. Pesto für mehr Geschmack: Mischen Sie einen Esslöffel Pesto unter die Zutaten, um dem Gericht eine italienische Note zu verleihen. Perfekt für Pesto-Liebhaber! Käse-Mix: Kombinieren Sie Feta mit sonngetrocknetem Tomatenkäse für ein intensiveres Geschmackserlebnis. Jede Bissen wird zum Genuss! Tomatenvariationen: Nutzen Sie geröstete oder eingelegte Tomaten für zusätzlichen Geschmack und um neue Aromen zu erforschen. Sie sind saftig und bereichern das Gericht! Für weitere inspirierende Rezepte, wie unser Brokkolicurry Mit Roten oder die köstlichen Pesto Schnecken Mit könnten Sie ebenfalls eine delikate Abwechslung zur Onepan Brokkoli Schupfnudeln ausprobieren. Lagerungstipps für Onepan Brokkoli Schupfnudeln mit Hirtenkäse und Tomaten Raumtemperatur: Lebensmittel sollten nicht bei Raumtemperatur aufbewahrt werden, da sich Bakterien schnell vermehren können. Kühlschrank: Bewahren Sie die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo sie bis zu 2 Tage frisch bleiben. Gefrierschrank: Für eine längere Haltbarkeit können die Schupfnudeln auch portionsweise eingefroren werden, jedoch ist der Geschmack und die Textur nach dem Auftauen möglicherweise nicht so ideal. Wiedererwärmen: Erhitzen Sie die Onepan Brokkoli Schupfnudeln mit Hirtenkäse und Tomaten sanft auf dem Herd, um die knusprige Textur der Schupfnudeln zu erhalten. Onepan Brokkoli Schupfnudeln mit Hirtenkäse und Tomaten Recipe FAQs Wie wähle ich den richtigen Brokkoli aus? Achten Sie darauf, dass der Brokkoli frische, leuchtend grüne Röschen hat und keine dunklen Flecken aufweist. Die Stiele sollten fest und knusprig sein. Frischer Brokkoli hat einen angenehmen, leicht süßlichen Geruch. Wenn er zu weich oder gelblich ist, ist er nicht mehr frisch. Wie lange kann ich die Reste aufbewahren? Die Onepan Brokkoli Schupfnudeln mit Hirtenkäse und Tomaten sind im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage haltbar. Achten Sie darauf, sie schnell abzukühlen, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen, um die Frische zu erhalten. Kann ich die Schupfnudeln einfrieren? Ja, Sie können die Schupfnudeln portionsweise einfrieren! Legen Sie die abgekühlten Schupfnudeln in luftdichte Gefrierbehälter oder -beutel. Sie halten sich bis zu 3 Monate im Gefrierschrank. Zum Auftauen empfehle ich, sie über Nacht im Kühlschrank auftauen zu lassen und dann sanft in einer Pfanne mit etwas Öl zu erhitzen. So bleibt die Textur besser erhalten. Gibt es allergische Bedenken bei den Zutaten? Ja, beachten Sie, dass Hirtenkäse Laktose enthält, was für Menschen mit Laktoseintoleranz problematisch sein könnte. Für eine laktosefreie Variante empfiehlt es sich, Ricotta oder einen pflanzlichen Käseersatz zu verwenden. Zudem sollten Sie sicherstellen, dass die Schupfnudeln und andere Zutaten glutenfrei sind, wenn jemand in Ihrer Familie an einer Glutenunverträglichkeit leidet. Was kann ich tun, wenn die Schupfnudeln beim Braten nicht knusprig werden? Um sicherzustellen, dass die Schupfnudeln schön knusprig werden, ist es wichtig, die Pfanne gut vorzuheizen, bevor Sie sie hineingeben. Braten Sie die Schupfnudeln auch in einer einzigen Schicht und vermeiden Sie es, die Pfanne zu überfüllen. Wenn Sie zu viele hineingeben, entsteht Dampf statt einer knusprigen Oberfläche. Sie können die Schupfnudeln auch vorher in gesalzenem Wasser kurz kochen, um die Kochzeit zu verkürzen, bevor sie angebraten werden. Onepan Brokkoli Schupfnudeln mit Hirtenkäse und Tomaten Recipe FAQs Onepan Brokkoli Schupfnudeln mit Hirtenkäse und Tomaten Ein schnelles und einfaches Rezept für Onepan Brokkoli Schupfnudeln mit Hirtenkäse und Tomaten, das in weniger als 15 Minuten zubereitet ist. Print Recipe Pin Recipe Prep Time 5 minutes minsCook Time 10 minutes minsTotal Time 15 minutes mins Servings: 2 PortionenCourse: AbendessenCuisine: VegetarischCalories: 450 Ingredients Equipment Method Nutrition Notes Ingredients 1x2x3x? Für die Schupfnudeln500 g Schupfnudeln oder Gnocchi als ErsatzFür das Gemüse300 g Brokkoli in Röschen geschnitten200 g Tomaten z.B. Cherrytomaten oder gehackte DosentomatenFür den Käse150 g Hirtenkäse oder Ricotta als milderen ErsatzFür das Anbraten2 EL Olivenöl oder Pflanzenöl bzw. ButterFür die Würze1 Prise Salz1 Prise Pfeffer Equipment Große Pfanne Method Schritt-für-Schritt-AnleitungErhitzen Sie in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 2 Esslöffel Olivenöl.Fügen Sie die Schupfnudeln hinzu und braten Sie sie für etwa 5–7 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.Geben Sie den in Röschen geschnittenen Brokkoli in die Pfanne.Fügen Sie halbierte Tomaten und zerbröckelten Hirtenkäse hinzu und vermengen Sie alles gut.Schmecken Sie das Gericht mit Salz und Pfeffer ab und servieren Sie es warm. Nutrition Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 800IUVitamin C: 60mgCalcium: 150mgIron: 2mg NotesReste können im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Sanft auf dem Herd reheizen, um die Textur zu erhalten. Tried this recipe?Let us know how it was!
